- Bulgarian piper - 7-8 piezak
- Arroz - 1/2 Kopako
- Relleno - 500 gramos (Aukeratu zure gustura egina. Nahiago dut behi + txerri).
- Tipula - 80 gramo
- Azenarioak - 100 gramo
- Tomate itsatsi - 2 elementu. koilara
- Gatza, espeziak - - Dastatzeko
- Landare-olioa - 4 elementu. koilara
Pour landare olioa frijitzeko zartagin batean. Olioa beroa denean, jarri tipula fin-fin txikitu zartaginean eta egosi tipula argi arte. Gehitu azenarioak tipulara, grater handi batean birrinduta. Frijitu barazkiak 3 minutuz. Arroz egosi erdi egosia (5-6 minutuz egosi) eta hoztu. Arrautza, barazki frijituak, haragi xehatua, espeziak eta fin-fin txikitutako berdeak nahastu. Betetzea prest dago. Bulgarian piperminak goian ebaki, haziak kendu. Piperrak ondo garbitu. Pepper piperrak. Piper beteak ontzi multivariotan jarri. Peppers ondo egon behar da, elkar laguntzeko. Pour kopa ura egosi erdia. Hautatu 45 minutu "Quenching" moduan. Soinuaren seinalea igaro ondoren, ireki tapa, gehitu tomate-pasta eta irakiten (minutu pare bat "frijitzeko" moduan). Txuleta betetako piper beteak prest daude! Bon appetit!
Bazkariak: 7-8