Bizkotxoa burruntzetan Plater honen zaporea dumplings oso antzekoa da! Eta ez da harritzekoa, azken finean, hain zuzen ere, osagai konposatuen erroilu hauek pelmeni antzekoak dira (antzeko pasta txerriki haragi gaziarekin), sukaldaritza modu bakarra erabat desberdina da. Gauza bat esango dut: erroiluak horiek ez dira fotogenikoak bezain goxoa ... Gutxienez ezin nuen 100% gainditu bere gustu zoragarria ... Smetanno-azenario saltsa, labean sartzen direnean, ezin hobeto egokitzen dira erroiluak egiteko. Nahi izanez gero, salda eta tomate saltsan alda daiteke! Saiatu ezazu!
osagaiak:- Carne de cerdo 380 gr
- Salt 1.5 Tsp.
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Tipula morea 1 pc.
- Azenarioak 0,5 pcs.
- Krema garratza 4 tbsp. l.
- Ura 500 ml
- Irina, gari 450 g
- Pepper beltz lurrean 0,2 tsp.
- 1. urratsa. Rollos prestatzeko, txerrikiak, gari-irina, azenarioak, tipula, ura, krema garratza, oilasko arrautza, gatza, piperbeltza beltza jarriko ditugu.
- Urratsa 2 Konektatu ur hotz egosia, arrautza, erdi irina eta gatza (3 pinu) 200 ml.
- 3. urratsa Pasta aldapatsuak nahastu, gainerako irina bota. Bola ore batetik osatzen dugu eta betegarria prestatzeko unean albo batera utzi.
- Urratsa 4 Tipula txikitutako tipula, gatza, piperbeltza eta ondo nahastu.
- Urratsera 5 orea geruza fin batean biltzen da. Ahalik eta ahalik eta gutxien bota behar duzu!
- 6. urratsa Orain uniformeki banatu txerriki orearen gainazal osoan zehar.
- 7. urratsa. Estropa estutu bat moztu eta zatitu.
- 8. urratsa Jarri erroiluak bertikalki gozogintza plater batean. Zabaldu behar ez den estua, haien artean espazio asko utziz, erroiluak nabarmen handitzen baitira. Preheat the furna 200 ยบ C.
- Urratsa 9 Gainontzeko edukiontzi batean, konektatu 300 ml ur epel beroa, gazi-krema, gatza eta azenario birrindua erretilu fina batean. Saltsa irabiatu.
- Urratsa 10 Bete zartagin saltsarekin. Zirrindolak erabat estali behar ditu. Ez bada, ur gainean jarri.
- 11. urratsa Hartu inprimakia papera eta labean 200 C-ko 30 minututara, eta 180 C-tan 30 minutuz. Erroilu bolkanikoetan zerbitzatzen ditugu, zati bakoitzaren ureztatzeak ondorengo saltsarekin gozogintza egin ondoren.