- Oilasko xerra - 500 gramo
- Arroz - 400 gramo
- Azenarioak - 250 gramo
- Tipula - 150 gramo
- Baratxuria - 2-3 hortzak
- Salt - 2-3 minutu
- Pepper - 2-3 minutu
- Landare-olioa - 3-4. koilara
Hasteko, fin-fin txikitu tipula, eta azenarioa grater handi bat margotzen du. Ondoren, tamaina ertaineko zatiak moztu behar dituzu. Tipulak landare-olioan frijitu behar dira, gero azenarioak gehitu. Ondoren, gehitu xerra zatiak eta frijitu guztiak 20 minutuz. Ondoren, baratxuri txikitu eta nahasketara gehitu eta beroa kendu. Ondoren, haragia barazkiekin banatu eta arrozaren bigarren geruza jarri eta ur guztia estaltzen du ura estali arte. 40 minutu hoztu 180 graduko tenperaturan.
Bazkariak: 8-10