- Patatak - 12 pieza
- Baratxuria - 4 hortz
- Gazitua Gazituta - 150 gramo
- Salt - dastatzeko
1. Janari prestatu. Garbitu patatak ondo eta ez garbitu. Egosi egingo dugu uniforme batean. Patatak moztu erdia. Haragi gantzarekin gantzik baduzu, handia izango da. Baina haragirik gabe ere joango da. Kendu gantz gehiegizko gatza eta 12 pieza moztu, patataren zenbatekoa arabera. Plano lauan, bota gatza. Baratxuri baratxuri txikitu. Patata bat murgildu gatza. Beste erdia igurtzi baratxuriak. Patataren erdia patataren zati bat xehatu eta beste erdia itxi. 2. Ebaki paperezko pieza handiak eta bi geruzatan tolestu. Itzulbiratu patata bakoitzaren paperarekin. 3. Preheat 180 gradu labean. Patatak patata jarri labean eta 50 minutuz labean. Begiratu patata prest dagoen hortz batekin. Erraza bada, patatak prest daude. Patatak eta gantzazko ogia eta barazkiak prestatu. Afari dotorea prest dago.
Bazkariak: 6