Espagetiak tomate saltsarekin eta tipulekin. Italiako modu dibertigarri eta magiko bat prestatzeko aukera eskaintzen dugu: pasta, ganbak eta tomate saltsarekin. Ganbak izaki ez dira odolik eta, hortaz, barazkian zehar janaria erabiltzea debekatuta dago. Azkar bat mantentzen baduzu eta lehenengo aldiz egiten baduzu, hobe da gradua sartu. Gogoratu emakume haurdunek eta osasun arazoak dituztenei azkarregi estresagarria arriskutsua dela. Hobe da medikua kontsultatzea eta apaizaren bedeinkazioa hartzea. Garizuma, haragia, esnekiak, arrautzak dietak baztertu behar lirateke. Arraina zenbait jai egunetan dago baimenduta. Dieta janari mingarria bakarrik izan daiteke, landare jatorria. Handiki, barauek ez dute haragirik uzten. Mezuan gauza asko ikas ditzakezu: adeitasuna, erantzutea. Une honetan pertsona bakoitzak bere burua aldatzeko aukera hobea du. Haragizko produktuak bakarrik uzteko, eta ez pentsamendu bekatengatik, ez da zaila post hori baliagarria izango dela.
osagaiak:- Spaghetti 300 g
- Ganbak izoztuak zurituta 250 g
- Tipula 2 pcs.
- Baratxuri 3 dentikuluak
- Tomate zukua 500 ml
- Oliba olioa 50 ml
- Bay leaf 2 pcs.
- Rosemary lehor 0,5 tsp.
- Orégano lehorrak 0,5 tsp.
- Pepper beltza lurrean 3 pinch
- Salt 2 koilarakada.
- 1. urratsa. Errezeta honetarako, hartu: espagetiak, ganba freskoak edo izoztuak, 2 tipula, tomate-zukuaren 2 kopa tomate freskoak edo tomateak, diluitutako ura), erramu hostoak, erromeroa edo oreganoa.
- Urratsa 2 Ebaki tipulak erdi eraztunetan eta txikitu baratxuri handiak.
- 3. urratsa Frijitu zartagin pixka bat, bota oliba olioan eta frijitu baratxuria urrea arte.
- Urratsa 4 Gehitu tipula, espeziak eta frijitu beste 3-5 minutu.
- Urratsera 5 Ganba deshidratatu eta gehiegizko likidoa kendu. Ondoren frijitu ganbak tipula eta baratxuri 5 minutu gehiago.
- 6. Urratsa Pour tomate zukua, gehitu erramu hosto, piperra eta gatza. Estali tapa azpian 25-30 minutu.
- 7. urratsa. Argibideak irakurri. Paketearen jarraibideen arabera, espagetiak irakiten. Ura hotza da.
- Urratsa 8 Prestaketa prestatuan, baratxuri ale bat estutu ezazu, kendu beroaz, estali eta utzi saltsa aldapatsuak 2-3 minutuz. Pasta freskoarekin egosi.