Farfalle belar eta gaztarekin Pasta Farfallek arku moduan itxura bikaina du mahai gainean performance honetan! Bi gazta mota (cheddar eta parmesanoarekin) prestatzen ari den bitartean, pasta gazta krematsuan bustitakoa da eta, curryarengatik, platerak urre koloreko ahorea eta zapore mindua ditu!
osagaiak:- Pasta 250 gr
- Cheddar gazta 120g
- Parmesanoarekin 35g
- Gurina 40 g
- Perrexila freskoa 0,5 mordoa
- Curry 1 tbsp.
- Salt 0.75 tsp.
- 1. urratsa. Bi gazta pasta hortzetako pasta prestatzeko, honako produktuak behar ditugu: itsastarra, parmesanoarekin, cheddar gazta, perrexil freskoa, gurina, curry, gatza.
- Urratsa 2 Cheddar gazta moztu kubo txikitan, eta parmesanoarekin gazta grater fina erretzen du.
- 3. urratsa Perrexila nirea da eta xehatu.
- Urratsa 4 Ur gatzetan, farfallek "al dente" egoeraraino iritsiko gara, urarekin xukatu eta farfallek gozogintza plater batean jarri.
- Urratsa 5 Gehitu txikitutako perrexila, curry, gurina. Mugitu gurina urtu arte.
- 6. urratsa Gehitu cheddar gazta kuboak.
- 7. urratsa. Nahastu azalera.
- 8. urratsa. Parmesanoarekin goialdeko hautseztatu.
- Urratsa 9 Bake aurretik 200 C-ko labean 15 minutuz. Mahaira zerbitzatzen dugu berehala prestatu ondoren!