Pancake pastela onddo betez. Gonbidatuek beti pentsatzen dute zer harrituko luketen eta zoriontsu egoteko. Pie hau enpresa handi bat da. Krepeak perretxikoekin, gazta xume batekin nahastuta - oso zaporetsua eta asetzera! Aukera gehiago jai eta ezohikoetarako, krepeak prestatu ditzakezu espinakarekin. Ondorioz, bizia, baina ere erabilgarria, berdea tarta bat lortuko duzu!
osagaiak:- Esnea 1 l
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Irina, gari 350 g
- Sunflower olio findua 10 ml
- Gazta krema 400 g
- Perretxikoak champignons 800 g
- Salt 4 koilarakada.
- Curry 4 tsp.
- Krema garratza 200 g
- 1. urratsa Pastela behar dugu: esnea, arrautzak, irina, ekilore edo oliba olioa, gazta urtu, perretxikoak, espeziak eta krema garratza.
- 2. urratsa. Txuleta perretxikoak.
- 3. urratsa. Jarri gatzarekin eta curryarekin batera perretxikoak frijitu arte. Hozten utzi gara.
- Urratsa 4 Arrautzak irabiatu.
- Urratsa 5 Esne bat bota.
- 6. urratsa. Gero, irina apurtu egiten dugu orea irabiatuz.
- 7. urratsa Gehitu esnea eta irina txandaka, likido test homogeneoa lortzen den arte.
- Urratsa 8 Lubrifikatu berotzen zartagina tipula erdiarekin, eta hori ekilore olioari aurrea hartuko diogu.
- Urratsa 9 Frijitu krepe finak modu estandarrean. Osagai horien artean, 20 pieza dituzte.
- 10. urratsa Pastela biltzea izaten jarraitzen du. Pancake zabaltzen dugu gazta urtutako, perretxikoak eta krepearekin estalita. Horrek krepearekin egiten dugu bete arte.
- 11. urratsa Oporretarako tarta prest dago. Bon appetit!