- oilasko bularrak azala gabe - 650 gramo
- arto-starch - 1 st. koilarakada bat
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- landare olioa - 2 elementu. koilara
- baratxuri ale - 6 pieza
- Tipula - 8 pieza
- arroz-ozpina - 2 Art. koilara
- saltsa hoisin - 3. koilara
- Kasuyoko intxaur txigortuak - 120 gramo
Ontzi batean oilaskoarekin nahastu cornstarcharekin, 3/4 koilaratxo gatzarekin eta 1/4 koilaratxo piperrarekin. Frijitu handi batean, bero ertaineko 1 koilarakada koilarakada berotu. Gehitu oilasko erdia eta marroia marroi arte, 3 minutu inguru. Jarri plaka batean. Gehitu gainerako olioa eta oilaskoa zartaginean baratxuri eta tipula zuriarekin. Egosi, maiz irabiatuz oilaskoa marroia bihurtzen den arte, 3 minutuz. Sartu oilasko osoa frijitzeko zartagin batean. Gehitu ozpina, lurrundu arte, 30 segundotan. Gehitu hoisin saltsa eta 1/4 kopa ura, egosi, olioa prestatu arte, minutu bat inguru. Kendu beroetatik. Gehitu tipula berde eta intxaurrak. Hornitu arroz zuriarekin, behar izanez gero.
Bazkariak: 4