Oilasko zopa intxaurrekin

Oilasko zopa, apioa eta fruitu lehorrak. Produktu bakoitzak bere zaporea eta ezaugarriak ditu, eta produktu desberdinen konposizioak sortuz, jatorrizko izaera eta ezohiko zaporea liluratzen dituzten aparteko platerak lor daitezke. Badirudi jatorrizko oilasko ohiko zopa? Baina, nola eta zer egosten den araberakoa da. Modu tradizionaletatik pixka bat ateratzen baduzu eta lehen platera prestatzen duten saltsen printzipioa aplikatzen baduzu, zapore maisu benetakoa sor dezakezu, oilaskoa eta fruitu lehorrak. Ez dauka ohiko fideoak eta patatak, azenario tradizionalak eta tipulinak, baina zalantzarik gabe, zopa horren zaporea gozatuko duzu. Solidoa, lodi eta usaintsua, egun osoan zehar indarra eta umorea emango ditu. Bereziki ona zopa da, aire freskoa egun bat pasatzeko asmoa baduzu, inork ez du oztopatuko. Gaixotasunak ahulduta dauden pertsonentzako, oilaskoa eta fruitu lehorrak ere erremedio bikaina izango dira. Eta, oro har, plater harrigarriro zaporetsua da, ahaleginik eta denborarik gabe azkar prestatu ahal izateko.

Oilasko zopa, apioa eta fruitu lehorrak. Produktu bakoitzak bere zaporea eta ezaugarriak ditu, eta produktu desberdinen konposizioak sortuz, jatorrizko izaera eta ezohiko zaporea liluratzen dituzten aparteko platerak lor daitezke. Badirudi jatorrizko oilasko ohiko zopa? Baina, nola eta zer egosten den araberakoa da. Modu tradizionaletatik pixka bat ateratzen baduzu eta lehen platera prestatzen duten saltsen printzipioa aplikatzen baduzu, zapore maisu benetakoa sor dezakezu, oilaskoa eta fruitu lehorrak. Ez dauka ohiko fideoak eta patatak, azenario tradizionalak eta tipulinak, baina zalantzarik gabe, zopa horren zaporea gozatuko duzu. Solidoa, lodi eta usaintsua, egun osoan zehar indarra eta umorea emango ditu. Bereziki ona zopa da, aire freskoa egun bat pasatzeko asmoa baduzu, inork ez du oztopatuko. Gaixotasunak ahulduta dauden pertsonentzako, oilaskoa eta fruitu lehorrak ere erremedio bikaina izango dira. Eta, oro har, plater harrigarriro zaporetsua da, ahaleginik eta denborarik gabe azkar prestatu ahal izateko.

osagaiak:

• Oilasko kako 4 pcs.
• Apioa 0,5 kg.
• Tipula 1 pc.
• Porru 1 pc.
• Artilezko mahatsak 2 tbsp. l.
• Walnut 50 g
• Perrexila freskoa 0,5 mordoa
• Aneta freskoa 0.5 sorta
• Pepper beltza lurrean 1 pinch
• Salt 2 pinch
• Ura 2.5 l

argibideak

• Urratsera 1 Oilasko zopa egiteko, porruak, tipula, apioa apur bat, 4 oilasko txahal, intxaurrak, berdeak eta arto erdi bat behar dituzu.
• 2. urratsa. Estutu ondo, 2-2,5 litro ur hotzetan bota, irakiten jarri eta 30 minutuz egosi bero baxukoan, aparra ateratzen.
• 3. urratsa Azala moztu eta zerrendatan moztu, findu tipulak txikitu, porru zati zuria eraztun erdi batekin.
• Urratsa 4 Intxaurrak mortero batean moztu.
• 5. urratsa Salda irakiten 30-40 minutu ondoren barazki eta fruitu lehorrak gehitu - 15 minutuz egosi bero baxuko guztia.
• 6. urratsa Pour irina irina ur hotzetan 100 ml eta ondo nahastu.
• 7. urratsa Gehitu zopa zatitu arte findutako berdeei, artoaren irina dibisatua, gatza eta piperbeltza dastatzeko, irakiten egosi eta minutu bat egosten.
• Urratsa 8 Ondoren, kendu zartagina berotu eta 5-10 minutuz prestatu. Zerbitzatu zopa belar batekin.