Oilasko zopa dumplings, apioa eta kalabazinarekin

1. Lehenik kendu oilasko bularreko azala. Haragi haragia bidez pasa daiteke . Osagaiak: argibideak

1. Lehenik kendu oilasko bularreko azala. Haragi haragia edo fin-fin txikitu daiteke. Ondoren, gehitu bertako landare xehatua, arrautza eta gatz pixka bat, haragia jostatzen. Iratzargailuan hozkailuan jarri pixka bat. Chicken hezurrak ur putzu batean jarri, azala eta haragi txiki bat gehitu. Salda jarri dugu. Tipula zuritu eta fin txikitu. Gainerako barazkiak kubo txikiekin moztu ditugu. 2. Kazola batean gurina urtu. Gehitu tipula eta egosia minutu gutxiren buruan, ondoren lo egin gainerako barazkiak (ez utzi taberna) hamar minutu su txikian egosi guztiak batera. Limoi zukua eta piperbeltza, gehitu cilantro. 3. Salda bota eta irakiten jarri. Gehitu kalabazina. Ekarri irakiten, sua murriztu, denborarekin gatza. Zopa prestatzeko kalabazin prestatu arte. 4. Ur hotzetan bi koilaratxo jaurti ditugu eta, ondoren, koilarakada txiki bat bota haragi xehatu batekin. Lehenengo koilarakada sakatu egiten dugu, dumplings leuna eta ederra egiteko. 5. Zopa batean, dumplings eratu ditugu eta prestatu arte. Prest dumplings behar flotatzen. Prest zopa plaketan isuritakoa.

Bazkariak: 6