Oilasko eta piper gozoa

Oliba-entsalada epela, piperrarekin. Askotariko entsaladak ez dira merienda bat besterik ez, baina bazkari nagusia erabil daitekeena. Batez ere, haragiaren entsaladak berotzen ditu. Zer egingo zenuke patatarekin, oilaskoarekin eta barazki freskoekin egosten? Gogoan hartzen duen lehenengo gauza patata purea eta landare-entsalada gehitutako oilasko frijitu edo estali bat da. Hala eta guztiz ere, denbora gutxiago gastatu eta plater jatorrizko eta zaporetsua prestatu ahal izango duzu, osagai berak erabiliz: piper goxoa oilasko entsalada epela. Plater honen sorrera ordu erdi baino gehiagora eramango zaitu, baina emaitza bikaina izango da. Entsalada hori ezin hobeto eseri eta zapore bikaina beteko du, baina mahaiaren dekorazioa ere izango da. Eta zer goizeko mokadu bat baino hobea izan daiteke, burua "atzo" ondoren banatzen denean? Hau ez zen Olivier mahaiaren arratsalde guztietan, eta ez arrautza frijituak ere. Barazki freskoek egindako entsalada epelek berehala bizkortzen zaituzte, urdaila bere betebeharrak gogora ekartzeko eta jantzientzako lanak egiten ez dituen janari oso zaporetsua eta aldi berean erabilgarria.

Oliba-entsalada epela, piperrarekin. Askotariko entsaladak ez dira merienda bat besterik ez, baina bazkari nagusia erabil daitekeena. Batez ere, haragiaren entsaladak berotzen ditu. Zer egingo zenuke patatarekin, oilaskoarekin eta barazki freskoekin egosten? Gogoan hartzen duen lehenengo gauza patata purea eta landare-entsalada gehitutako oilasko frijitu edo estali bat da. Hala eta guztiz ere, denbora gutxiago gastatu eta plater jatorrizko eta zaporetsua prestatu ahal izango duzu, osagai berak erabiliz: piper goxoa oilasko entsalada epela. Plater honen sorrera ordu erdi baino gehiagora eramango zaitu, baina emaitza bikaina izango da. Entsalada hori ezin hobeto eseri eta zapore bikaina beteko du, baina mahaiaren dekorazioa ere izango da. Eta zer goizeko mokadu bat baino hobea izan daiteke, burua "atzo" ondoren banatzen denean? Hau ez zen Olivier mahaiaren arratsalde guztietan, eta ez arrautza frijituak ere. Barazki freskoek egindako entsalada epelek berehala bizkortzen zaituzte, urdaila bere betebeharrak gogora ekartzeko eta jantzientzako lanak egiten ez dituen janari oso zaporetsua eta aldi berean erabilgarria.

osagaiak: argibideak