Zalantzarik baduzu, oro har, zopak erabilgarriak dira. Digestio-zukuak ekoizteko estimulatzen dute, haurrak behar dituen energia eta mantenugaiak dira. Hemen, jakina, asko zopa mota araberakoa da. Esate baterako, borscht, landare-zopak mineralen eta landare-zuntzez hornitutako haurrentzako gorputza ematen dute, eta zopak fideoak eta zerealak landare-proteina, bitaminak eta almidoiak dituzten aberatsak dira. Horregatik, haurrentzako menua gehienez dibertsifikatzea da. Baina ez piztu sopa nagusia (eta sarritan bakarrik) afari platerera. Hemen, bai dietologoek eta medikuek beren iritziz aho batez aitortu behar dute: elikagaien karga nagusia bigarrenean erori behar da. Nola egin barazki-zopa haurrentzat - gure artikuluan.
Zenbat gramo behar dituzu?
Zekorrak behar dugula erabaki dugu zuntz gastrointestinala hurrengo laneko eta digestio-zukuetarako egokitzeko, haurra eskaintzen duen zatiaren zenbatekoa ordaindu behar dugu. 2 urte arte 120-150 ml 2-3 urte 150-180 ml 3-6 urte 180-200 ml. Jakina, egunero ez duzu bota zopa kutxazainaren eskuinaldean. Horregatik, hartu haurraren plaka eta zopa horren adinaren araberako uraren zenbatekoa neurtu. Gogoratu zenbat txandaka: hirugarren, plaka laurden bat? Orain, zalantzarik gabe, ez duzu gaizki egongo. Eta mamia osagarrien bila bazabiltza, gero gehiago bota.
Zopa, borscht
Haragiaren salda oinarritzat hartuta, errezeta prestatuak deiturikoak prestatzen dira. Lehenik eta behin, salda sukaldatzen da eta barazkiak prestatzeko 20-25 minutu lehenago pawned dira. Adibidez, aza osagai osagai nagusia da, erremolatxa erremolatxa da. Sekretu txiki bat: beets hobeak erretzea, limoi-kopuru txiki bat gehitzeko, beraz, erremolatxak kolore biziak mantentzen ditu. Zopa ere jarri azenario txikituta, tipula, sustraiak.
Landare arina
Begetarianoak zoparekin batera
Hartu:
♦ 1 birakaria
♦ 1 apioa erro
♦ 2 azenarioak
♦ 2 porruaren zurtoinak (pieza zuria bakarrik erabili)
♦ 2 perrexilen sustraiak
♦ 2 taula. koilarakada semola
♦ 2,5 litro ur
♦ gatza dastatzeko
Prestaketa:
Barazkiak garbitu, zuritu, ebaki zerrendatan. Biratu turnip, perrexila eta apioa uretan, prestatu arte. Azenarioak eta tipulak landare-olio kopuru txikian salbatu. Konbinatu osagai guztiak, gehitu mango zopa egiteko, irabiatu eta elkarrekin egosi beste 10 minutuz. Barazkitik, azkar egin dezakezu zopa-patata. Bere osaera araberakoa da zure esku dagoen guztia. Patatak, azenarioak, azalorea, ilar berdeak, piper gozoa, erremolatxa, arrautza apioa eta tipula. Azken finean, sukaldaritzako fantasiak egiteko lekua oso handia da. Barazkiak ur kopuru txikitan egosita daude, irabiagailua edo nahastailea pure bihurtzen dira. Amaieran, gurina edo krema zopa gehituko zaie. Zerbitzatu zopak, patata purea, fin-fin txikitutako berdeekin. Haurrek ez dute barazkiak gustukoen aukera paregabea.
Arrain eguna
Haurra denez, lehengaiak lehengaiak dira - mineralak aberatsak dira eta ez dute denbora asko prestatzen. Hala ere, aita arrantzalea bada, ez ahaztu eta ibai-arrainak. Zaintzeko zaintza bakarrik haurra ez da hezurrak lortzen.
Arrain zopa albondigak
Hartu salda:
♦ Arrozaren 1 karpa (bakailaoa, karpa)
♦ 1 tipula
♦ 1 azenarioa
♦ 1 perrexil root
♦ gatzetarako albondigak dastatzeko:
♦ 300 g-ko arrain-xerra
♦ 1 arrautza
♦ 1 tipula
♦ 1 ogi zuritu xerra
Prestaketa:
Arrainak ura irakiten utzi eta ontzi batean jarri berehala perrexilaren sustraiak, bonbilla zuritu eta azenarioak. Brew ordu erdi, aparra kenduz aldian-aldian. Salda tentsioaren ondoren. Arraina albondigak oso zaporetsuak dira, gainera, haurrentzako eskaintzak ere badakizue harri bakar bat ez dagoela. Bakailaozko albondigak egiteko, zatitu haragi-molde baten bidez, tipulak, ogi zuriak eta esnearekin pre-soaked. Masa gehitu, irabiatutako arrautza, gatza eta roll pilotak txiki, salda irakiten.
Divine Gnocchi
Buztin-zorroak aukera ezin hobea da haurrentzako barazkiak gustatzen ez zaizkion haurrekin eta prest egoten dira zopa batetik ateratzeko. Buztinetako orea koilaratxo batekin hartzitu da. Ondoren, ontzi bat jarri ur hotzarekin, bertan dipped koilara. Beraz, orea ez da koilara itsasten, eta dumplings forma berdina izango da. Salda irakiten diotenez, buztin-zatiak behean hondoratzen dira normalean. Zatoz - saiatu zaitez. 2-4 minutuz egosi ohi dira.
Patata dumplings
Hartu:
♦ 1 arrautza
♦ 3 te. irina koilarak
♦ 3 te. krema garratz koilarakada
♦ 3 te. koilarakada gurina
♦ 3 taula. lurrean breadcrumbs zuriak koilarak
♦ 3 taula. patata purea koilarak
Prestaketa:
Lehenik orea nahastu, azkenean patata purea gehitu. Ondorengo masa roll pilotak eta bete salda.
Buztinezko kremak
Hartu:
♦ 50 g-ko gazta
♦ 2 te. azukre koilarak (nahi)
♦ 3 te. krema garratz koilarakada
♦ 3 te. irina koilarak
♦ 1 arrautza
Prestaketa:
Gurpiletik bereizten proteina, whisk bat aparta aldapatsu batean. Konbinatu osagai guztiak plastikozko masa bat arte, azkenean gehitu harrotua proteina. Sukaldaritza dumplings koipeak barazki-salda izan daitezke, baina bereziki onak dira fruta-zopetan, batez ere blueberry. Hasteko egingo dugu.
Postrea zopa?
Aukera horiek, noski, oso ezagunak ez direnak dira, hala ere, uda pasa den uztailean eta abuztuan nola beroa erakutsi zuten. Bero hori ez da zentzugaberik espero haurra zoriontsu izatea, beroa zopa da. Ikasi nola eraiki beste modu batean - etorkizunerako.
"Chernichko"
Hartu:
♦ 330 ml ur
♦ 80 g Blueberry
♦ apur bat limoi zestoan
♦ 20 g azukre
♦ 15 gramoko patata almidoia
Prestaketa:
Bilberry hautatu eta garbitu, eta ura irakiten azukrea eta limoi zestoarekin. Jarri ur irakinetan baia. Prestatu arte (minutu gutxiren buruan). Bestalde, ur hotz kopuru txikian, patata almidoia diluitzeko eta. etengabe nahastuz, zopa barrutik bota. Ekarri irakiten zopa baina ez irakiten. Hoztu. Etxeko gazta dumplings zerbitzatu.
Apple zopa krema gaziarekin
Hartu:
♦ 500 g sagar gatza
♦ 0, 75 litro ur
♦ 1 taula. irina koilarakada bat
♦ krema garratz erdi bat
♦ Dastatzeko azukrea
♦ 50 g fideoak egosi
Prestaketa:
Zuritu sagarrak, kuboetan moztu. Ura irakiten azukrea, pour sagarrak eta apur bat egosi. Ondoren, lotan lohi baten bidez kazola batean lo egin. Salda aurrez prestatutako fideoak jarri eta krema garratzarekin denboraldian. Zopa beroa eta hotza jan daiteke.