Jogurtak krepeak egiteko ez da beste inon baino zailagoa. Eta, ez da beharrezkoa etxeko produkturik naturala bilatu behar izatea. Supermerkatuan erositakoa neutroa, gozoa eta baita frutazko aditiboen usaina ere egokia da, batez ere freskoa eta kalitatezkoa.
Jogurt edateko krepe bizkorra, argazki batekin errezeta
Krepeak denda jogurt edanean nahastuta daude, nahiko mehea, neurrizko biguna, elastikoa eta oso airy. Bakarrik zerbitzatzen dira saltsa likidoekin eta xarabeekin edo gozagarri, gazi, fruta edo landare betegarriekin betetako.
Beharrezko osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza
- azukre txikitua - 3 tbsp
- jogurt - 625 ml
- Trigo irina aparteko klasea - 500 g
- soda - ¾ tsp
- gatza - 1/3 tsp
- landare olio usainik - 3 tbsp
Urratsez urratseko instrukzioa
- Haragiak sukaldeko bahe baten bidez tamainatu eta arrautza, azukrea eta gatza konbinatu, aparra argiarekin trinkotu.
- Jogurt jarrita giro-tenperaturan, landare-olioa jarri eta koherentzia homogeneoa nahastu.
- Zartagin eta koipea gatzgabetze xerra batekin. Pasatu orea zati baten erdian eta uniformeki azalera zabaldu dezan. Erdialdea lehortzen denean, eta ertzak blush egiten direnean, pikaka piztu eta astiro prestatu.
- Mahai gainean jarri, azukre hautseztatu eta fruta freskoarekin hautseztatu.
Krepeak jogurt naturalarekin arrautza gabe
Krepeak, modu honetan prestatuak, bigunak, meheak eta urtzen dira. Nahi duzun orea ertzetan delikatua eta apur bat kurruskaria izan nahi baduzu, gehitu 2-3 koilarakada ura egosi denean kneading. Aroma aberats eta distiratsuak, vanillin, kanela, cardamom edo beste usain aromatiko batzuk eskainiko dizkio errezeta osatzeko.
Beharrezko osagaiak:
- gantz-free edateko jogurtak - 1 l
- Goi mailako gari irina - 625 g
- Gurina - 65 g
- azukre txikitua - 3 tbsp
- gatza - ½ tbsp
- soda - ½ TSP
- Landare olioa - 2 tbsp
Urratsez urratseko instrukzioa
- Irina sukaldeko bahe baten bidez tametxatu eta gatza, azukrea eta soda konbinatu. Ondoren, esnea erdia bota tenperaturan eta ondo nahastu.
- Gainerako esnea sutan motela da irakiten eta beste osagai guztietara sartzeko. Airea igurtzi orea ore eta clots gabe. Azkenean, gehitu gurina, ur-bainu batean urtu aurretik.
- Frijitu zartagina landare-olioarekin eta bero handiko beroarekin. Pour orea beheko geruza fin batean eta frijitu pancake bi aldeetatik uniformeki urrezko kolore uniforme bat.
- Krema garratz, krema harrotua edo berry almibarretan mahai gainean jarri.
Jogurt gozoa eta esnea krepearekin
Orea bigun eta fluffy egiteko, zorrozki jarraitu behar duzu ekintza guztien sekuentzia. Leavening agentea pancake basean sartu ondoren, osagaiak ez dira inoiz nahastu behar. Lehenik eta behin, orea prestatu behar duzu ur irakinetan, eta gero egitura homogeneoa eta leuna eman. Arau sinple hau jarraitzen ez baduzu, ezin izango duzu puffiness ona eta koherentzia aberatsa lortzeko.
Beharrezko osagaiak:
- Goi mailako kalifikazioaren irina - 9 tbsp. l
- esne% 3,2 - 250 ml
- jogurt gozoa - 250 ml
- hauts gozogintza - 1 tbsp
- arrautzak - 2 pieza
- azukre marroia - 1 tbsp
- gatza - ¼ Tsp
- ur irakinetan - 250 ml
- Landare olioa - 2 tbsp
Urratsez urratseko instrukzioa
- Gatza, azukrea eta arrautzak ondo nahastu nahastu. Esnea eta jogurtak sartu giro-tenperaturan eta nahastu whisk batera.
- Irina sukaldeko bahe baten bidez tametatu, zati txikietan likido base bat gehitu eta nahastu homogeneotasun osoa arte.
- Pour gozogintza hautsa eta berehala orea brew ur irakinetan aldapatsuak edalontzi batekin. Ondo lo egin eta utzi 10-15 minutu stand.
- Olioarekin olioa eta koipea frijitzeko. Bete krepeak alde bakoitzean minutu eta erdi inguru eta berehala mahaiari mahukarekin, marmeladarekin edo fruitu lehorrekin mahaian ipini.
Fruitu jogurteko zuloetan krepeak
Gantz gutxiko jogurtak benetan delikatua, zipriztindutako krepeak egin ditzakezu, erdiko zuloarekin eta zulo lasai txikiekin zipriztindutako ertzekin. Erositako esne-produktua fruta-zapore batekin erabiltzen baduzu, azukrea ezin da gehitu bestela bestela orea beroa izan daiteke.
Beharrezko osagaiak:
- Yogurt% 0 - 750 ml
- gari irina - 3 tbsp
- soda gozogintza - 1 tbsp
- arrautza - 2 pieza
- olio findua - 4 tbsp
- gatza - 1/2 tsp
- ur irakinetan - 200 ml
Urratsez urratseko instrukzioa
- Edukiontzi sakon batean, kefir konbinatu giro-tenperaturan, irina birrindua, gatza, azukrea eta arrautzak. Beat batekin nahastailea leuna arte.
- Soda itzaltzen duten ur irakinetan, oratu azkar sartu eta ondo nahastu.
- Utzi sukaldeko mahaian 15-20 minutuz, soda xurgatu dadin. Landare olioa sartu eta nahastu berriro.
- Handitu zartaginaren beroa eta, lehen aldiz, koipeztatzeko. Fry krepeak 40-50 minutu alde bakoitzean eta zerbitzatu beroa zure edari gogokoenak mahaiarekin.
Miracle krepe "Miracle" jogurt, bideo-instrukzioa
Bideo honetan egileak koipe gozoa eta goxoa egiten du "Miracle" joguruan, ohiko telebistako kanal askotan iragarritako aldian. Urrezko eguzki-sorta pilarik ikusgarriena lortzeko, esne-edari botila bakarra behar da, arrautza pare bat, irina, gatza, landare-olioa eta azukre txikia. Oinarekin minutu gutxitan kneading daiteke eta ordubete barru etxeko pastel fresko eta lurrinez gozatu.