Bihotzeko gaixotasunak eta zirkulazio-sistemak heriotza-kausa izan dira. Gaixotasun larria ia ezinezkoa da sendatzea, baina terapeutikoki ez da baldintza arintzen. Bihotz gaiztoa eta ahula kargatzeko ez da behar bezala jan behar eta modu sistematikoki jaten dieten dietak.
Bihotzeko gaixotasunak jaten hasi aurretik hitz egiten hasi aurretik, elikagaiak aurkako contraindication bat aurkitu behar duzu. Ondoko produktuak oso arriskutsuak dira: gantzaz, margarina, palmondoa, koko, krema eta koprovoi olioak, txerri gantz (urtu), gantz gazi-krema eta haragia eta esnea osoa. Gantzaz hitz egiten badugu, janari onena oliba olioa da. Landareen jatorriko gantz gehienek, jatekoak, sardinak, sardiniak eta beste arrain batzuk ere badituzte, kolesterol handia, presioa eta trombosaren eraketa arriskua murrizten dituzte. Hau da kate luzeko gantz-azidoen edukia dela eta. Azido horiek thromboxanes, prostaglandin leukotriarrak, substantzia biologikoki aktiboak dira. Era berean, immunokorrektura eta antiinflamatorio propietateak dituzte. Estatistiken arabera, arrain gantzaren edo arrain-olioaren eguneroko kontsumoa gutxitu egiten da, batez beste,% 40ra iritsi diren pertsonen gaixotasun kardiobaskularrak. Landareen koipeak kolesterol maila txikitzen dute fosforipidoen, squalene, fitoesterolen eta fitostolioen artean. Olio finduetan, nutriente horien maila nabarmen murrizten da. Asko ezaguna da kolesterol hori hiltzaile bakarra dela. Kolesterol "txarra" atherosclerotic plakak eratzen ditu eta bihotz-erasoa edo trazua egiteko bide zuzena da. Dagoeneko hamar urteko haurraren atherosclerosis eragindako ontzi-eremuak detekta ditzake. Jende gutxik ezagutzen du kolesterola, kantitate mugagabeetan jatea, agian ez da denbora luzez eskatuko, beraz odolean zirkulatzen du lipoprotein partikulen bidez. Baina egun batean partikula metatuak atherosclerosis garatzen hasi ziren. Lipidoen metabolismoa hobetzeko, beharrezkoa da landare-proteina, zuntz dietetikoa eta lekaleak dituzten zerealak jatea. Bereziki erabilgarria ez da Soia aldatzen. Landare naturalek karbohidrato erabilgarrien iturri nagusia dira. Gozogintza eta azukrea ez bezala, landareak gorputzerako beharrezko polisakaridoak dituzte. Barazkiak eta fruituak, gariaren aleak guztiz zuntz dietetikoa izateko beharra asetzen dute.
Bihotzeko gaixotasuna, airea bezalakoa, potasioa behar du, bihotzeko gaixotasunak jan behar duenaren oinarria delako. Potasioa barazki hostotsu guztietan dago, pepinoak, kalabazin, suede, labean patata eta apricots lehorrak. Oso erabilgarriak dira iodoa eta kromoa. Iodo eta kromoek ontzietan plaka eratzea saihesten dute. Iodo aberatsenak itsas produktuak dira: arrainak, ganbak, algak jangarriak. Iodoa ere aurkitzen da ihintzetan, aronia eta beste landare batzuetan. Kromaren iturria legamia (okindegia), haragia, perla garagarra, artoa, lekaleak, zekalea eta garia dira. Oso erabilgarria eta bitamina B eta A. Zerealak, gibela, tipula berdeak, kanpai piperra eta beste produktu guztiak aurki ditzakegu.
Janariaren kaloria edukia murrizteko eta koipearen edukia murrizteko, janari egokia prestatu behar duzu. Prestaketa egokia teknologiari esker, haragiak eta arrain produktuak lehenbailehen prestatu behar dira ateratzeak kentzeko, labean edo gisatutakoan. Sukaldaritza metodo honekin, haragi gantzaren% 40 eta arrain gantzaren% 50 salda uzten dute.
Dieta №10
Gaixotasun kardiobaskularrak dituzten pazienteen dieta zorrozki murriztu mahai-gatza (3-7 gramo arte), eta exacerbazioan baztertu egiten da. Gainerakoa tea, kafea (oro har, likidoak 1 litro arte) aplikatzen dira,
azukreak eta horien produktuak. Saltsak, zorroak eta ketuak erabat baztertuta daude. Ezin duzu izozkia, gantz-haragia eta haragi-azpiproduktuak jaten
Gomendatutako produktuak: esne esklabo eta haragi leuna, astean 2 aldiz baino gehiagotan sardinzar xehatua, medikuaren txistorra, urdaiazpikoa, produktu laktikoa, gantz gutxiko gazta eta gaztanbera, begetarianoa zopak, zopak "bigarren mailako" saldarekin (2 aldiz baino gehiago ez). astean, ogia (200 gramo eguneko), ozpin-ogiak, fruta eta barazki entsaladak.
Oso erabilgarria da entsalada (2-3 aldiz astean) sagar fin-fin txikituarekin, perrexilarekin, mandarina zurituarekin (hobi gabe), koilarakada bat limoi zukuarekin eta ezti naturaleko kopuru berdina.
Dieta №10а.
Bihotzeko gaixotasunak gomendatzen dira zirkulazio nahikoa ez dutenean.
Ia produktu berberak tratamendu taula N º 10 murrizketak txiki gisa onartzen dira. Limitu arraina (gehienez eguneko 50g), haragia. Barazkiak gomendatzen dira egosi eta birrinduta. Fruta heze izan daiteke, baina modu garbi batean bakarrik. Debekatutako zekaleen ogia eta gatz gatza soilik (150 gramo eguneko). Zertxobait gatza 2 gramo murriztu edo guztiz baztertu. Elikagai guztiak gatzik gabe prestatzen dira. Likidoa 600ml-ra mugatuta dago. Bazkariak zatituta nahitaez. Eguneko azukrea 40 gramo baino gehiagotan onartzen da, 10 gramo baino gehiagoko gurina.
Bihotzeko gaixotasun koronarioen elikadura.
IHD miokardioko lesio bat da, hau da, koronarioen zirkulazioaren funtzionamendua eragiten duena. Zirkulazio porrota miokardioan oxigeno hornikuntza nahikoa ez dela gertatzen da. Elikadura gaixotasunaren agerraldia eta aurrerapena eragin handia du. Animalien jatorria eta azukre eta gozogintza, alkohola eta erretzea bezalako karbohidratoak dituzten gantzak erabiltzea da gaixotasunaren agerpena eta garapena.
Pazienteek dieta orekatu bat behar dute. Animalien gantzak, mahai-gatza eta kolesterola eduki handiko elikagai eta elikagaiak murriztea komenigarria da. Elikadura bitaminizatu behar da, bereziki azido ascorbic erabilgarria. Dieta horretan, beharrezkoa da substantzia nitrogenatuetan aberatsak diren platerak baztertzea, hots, arrain aberatsak eta haragiak eta zopak. Haragi eta arrainak egosi, lurrunetan edo gisatuan jaten dituzte. Egun bat ez da 100g baino gehiago jan behar. Proteinak, 350g baino gehiago. Karbohidratoak eta 90g baino gehiago. gantzak, eta horietako 30 g landarea izan behar dute. Karbohidratoak (azukrea, eztia, marmelada, gozokiak, gozogintza) azaltzen dira. Karbohidrato konplexuaren erabilera handitu, fruituak, barazkiak, zerealak barne. Beharrezkoa da itsaski eta barazki berdeak lehortzea, produktu horiek potasioa eta iodoa aberatsak direlako. Jan 4-5 aldiz egunean, eguneko 8 gramoko gatza mugatuz. Platerak egosi, labean edo gisatuarekin zerbitzatzen dira. Afaria ez da ugaria izan behar, eta oheratu baino 3 ordu baino lehenago.