- Champignons - 500 gramo
- Gurina - 90 gramo
- bonbilla - 2 pieza
- baratxuri - 1 hortz
- irina - 2 elementu. koilara
- oilasko salda - 1 litro
- erramu hosto - 1 pieza
- krema - 4 elementu. koilara
- gatza - Dastatzeko
- piper beltza - - dastatzeko
Zopa osagaiak: Lehenik eta behin, garbitu eta ondoren perretxikoak eta tipula moztu. Kazola batean gurina urtu eta tipula eta baratxuria jarri. Gutxi gorabehera 6 minutu. Hurrengo pausoa perretxikoak gehitzea da. Ondoren, perretxikoak tipula erretzera 3 minutuz. Mugitu etengabe. Perretxikoak irinarekin bota, ondo nahastu. Ziurtatu perretxiko guztiak irinarekin estaltzen dituztela. Ondoren, oilasko salda beroa bota behar duzu. Irakur ezazu. Gehitu badia eta egosi 10 minutuz. Kendu erramu hostoa, eta gero, zopa berrantolatzeko, minutu batzuetan hozten. Zopila nahastailea / nahastailea batekin nahastu. Itzul ezazu zopa kazola batean eta berotu irakiten. Gehitu krema.
Bazkariak: 4