Torrado gozoa Ogi zuria txigortzeko prestatzen da ogi zurixka klasiko bat, arrautza esne nahasketarekin batera kanela gaineratuz. Bertsio aberatsagoa prestatuko dugu, jam batekin beteta. Lehenengo "aztarnak" Frantziako toasts Erromatar Inperioera joan ziren, 4-5 mendean. Britainia Handiak, ordea, XV. Mendeko errezeta nagusia menperatu zuen, ogia zaharra erabiliz. Zergatik ogi Frantziara deitzen da - ez dakit! Bakarrik dakit ia herrialde bakoitzak bere interpretazioa duela!
osagaiak:- 4 panontzako ogi panako.
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Esne 100 ml
- Jam 30 ml
- Kanela hauts 1 tbsp.
- Bananas 1 pc.
- Gurina 10 g
- Sugar hauts 1 tbsp. l.
- Urratsa 1 Toastea egiteko, ogia zuria, atzo, esne, arrautza, gurina, mermelada eta bananak beharko dituzu.
- 2. urratsa Behin platanoak moztu behar dira.
- Urratsa 3 Esne eta arrautza irabiatu, kanela gehitu eta ondo nahastu.
- 4. urratsa. Lohitu arrautzaren bi aldeetako jam eta sakatu bata bestearen aurka.
- Urratsa 5 Gurina urtu, arrautza esnea-arrautzarekin nahastu eta frijitu alde bakoitzean urrezko arte.
- 6. urratsa. Zerbitzatu aurretik, azukrea hautseztatu eta platano batekin apaindu.