Buztinezko postrea. Sagar eta arrautza zatiak arrautzez frijituta - postre bikaina! Errezeta honetan erabilitako dumplings gustatu zitzaidan - arto eta gari irinaren konbinazioa, patata-almidoia eta marroia kanabera azukreak emaitza bikaina lortu ahal izan zezan. Ogi geruza fin bat, fruta-xerrak inguratuz, biguna eta aldi berean errea eginda, uniformeki banana eta sagar zatiak estaltzen ditu eta, aldi berean, egosi eta bigundu ahal izateko, baina forma mantentzen du. Oso zaporetsua postrea!
osagaiak:- Apple 3 pcs.
- Bananak 2 pcs.
- Limoi-zukua 2 tbsp. l.
- Azukre marroia 2 tbsp. l.
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Irina arto 1,5 tbsp. l.
- Gari irina 1,5 tbsp. l.
- Patata almidoia 1,5 tbsp. l.
- 50 ml-ko ura
- Ijeztutako olio findua 200 ml
- Urratsa 1 Banana eta sagarrak arrautzez osatzeko, sagarrak, bananak, limoi zukua, azukre beltza, arrautza zuria, arto irina, gari irina, patata almidoia, ur irakinetan, ekilore findutako olioa behar dugu. Eta molde bat gehiago: zartagina ez da makila izan behar!
- 2. urratsa. Artoaren eta gari irinaren, patata-almidoiaren eta azukre-koilaratxo txiki baina sakon batean konbinatzen dugu.
- 3. urratsa Gehitu arrautza zuria lehortu osagaietara.
- 4. urratsa. Txistorra nahastu, ur hotz egosia botatzen. Batajearen koherentzia krema garratz gordinaren antzekoa izan behar da.
- 5. urratsa Sagarrak eta bananak garbitzen ditugu, xerrak mozten. Limoi zukua hautseztatu.
- 6. Urratsa Fruta-xerra zatitu arrautzeztatu.
- 7. urratsa. Itzali sagarrak eta bananak eguzkitako olio findu hotzetan, alde guztietatik, urdaiazpiko marmelada agertzen ez den bitartean.
- Urratsa 8 Fruta arrautzeztatuko dugu postrean, beroa, hotza edo hotza, azukre hautsez beteta.