- izoztuak, paketeak (2 orriak) - 1 pieza
- arrautza - 1 pieza
- azukrea - 1 beira
- kanela - 1. koilarakada bat
1. Ertain katilu batean, nahastu azukre kanela, utzi alde batera. Utzi hostozabalen orriak gelan tenperaturan desegiteko. Preheatatu labea 200 graduetara eta 2 erretiluekin, pergamino paperarekin edo silikonazko zerriekin. Mahaspasekin egindako xaflak 30x50 cm-ko tenperaturan laukizuzenak bihur ditzakezu, irabiatutako arrautza irabiatu. 2. Pour oregana, betiere betetako betegarriaren erdia eta beste betegarria - beste orri batean. 3. Xafla bakoitza erdian moztu eta berriro moztu 35x40 cm neurtzeko laukizuzenera arte. 4. Xafla bakoitza 18 2 cm-ko lodiera-zerrendatan moztu. 5. Torlojatu espiral batekin eta jarri prestatutako erretiluak, 1 cm inguruko distantzia utzi arte. banda bakoitza. 6. 20-25 minutuz labean, urrezko marroia arte. Amaitutako makilak rack gainean jarri eta giro-tenperaturan hozten utzi.
Bazkariak: 6-8