- crackers - 1 1/2 cups (10-12 pieza inguru)
- Azukrerik gabeko azukre - 3. koilara
- gatza - 1/4 koilaratxo
- gurina unsalted - 6 Art. koilara
- gelako tenperaturaren gazta krema ontzi - 1 pieza (240 g) beteak)
- azukre hautsa - 1/2 Kopako (betegarria)
- banilla extract - 1/2 koilaratxo (beteak)
- krema hotz lodi - 3/4 Kopako (betegarria)
- marrubizko jam - 6 Art. koilarak (betegarria)
- marrubizko baia - 6-8 pieza (beteak)
1. Preheatatu labea 190 gradu. Bete inprimakia muffins paperezko forruekin. Elikagaien prozesadorean, nahastu crackers eta azukrea. 2. Gehitu gatza eta gurina, irabiatu nahasketa hondar bustia bezala. 3. Zehaztu moldearen paperezko txertatzeen arteko nahasketa, sakatuta behean eta ertzetan. Labean labean lurrazalarekin marroi eta lurrintsu arte, 10-12 minutuz. Gelan giro tenperatura hozten utzi. 4. Ertain katilu batean nahasketa krema gazta 3 minutuz. Gehitu azukre hautsa, marrubi marmelada, banilla ateratzea eta irabiatu homogeneoa arte. 5. Ontzi batean beste bat, koipea krematsua koherentzia, 2-3 minutu inguru. 6. Arretaz gehitu krema whipped gazta nahasketa, 1/3 aldi berean. Ondoren, astiro-astiro nahastu marrubi handi-xerrak. 7. Jarri molde batean hoztutako lurrazalaren gainean nahasketa eta hozkailuan jarri ordu 1 edo gau batean. 8. Zerbitzatu aurretik, marmelada erdiarekin mini-gazta apaindu.
Bazkariak: 10