Gaur egun, flax botika sendoa ia guztiek ahaztuta badago, denek ezagutzen dute, txikitatik handiak. Lenek errusiar herriaren material gogokoena izan zen: nekazariak, soldaduak, nobleak eta erregeak ere erabiltzen zituzten, osasunarentzat egokiena eta onuragarriena baitzen.
Orain badaukazu galtza bakero pare bat erosi nahi izanez gero, arazo larri bat da eta luxua jende aberatsarentzat bakarrik dago eskuragarri; ondoren, tsaristen garaian nekazariak pisatzen zuten flautak, beraiek hazi egin baitziren, nonahi hazi baitziren. Ondoren, lima estimatzen zen - jendea ezagutu eta maite zuen bere indarra, arintasuna, azkar lehortzeko gaitasuna eta bere maisua epela egun hotzetan. Oihalezko ehunaren aldeko beste plus bat bezala, ezin da elektrifikatuaren gaitasuna deitu.
Horrela, jendeak konturatu egin da flax hori pertsonaren espiritua eta gorputza sendotzen duen material berezia dela. Gogoratu, azkenean, oinazeak eta oinazeak izan arren, nekazari errusiarra gogorra izan zen beti, sendoa eta osasuntsua. Beharbada hau flax meritua da?
Hala eta guztiz ere, gaur egun elkarrizketa ez da ehun bera buruz, baina linaza propietate sendatzeko buruz. Denborak aurrera egin ahala, jendeak aurrezten eta biltzen ditu bere ezagutza, eta gaur egun ia ezinezkoa da lihozko zerrendako errezeta guztiak zerrendatzea, horregatik asko dago. Dagoeneko gure zientzialariek eta espezialistek aurkitu dute Linaza ezin dela bakarrik tratatu, baita gure XXI. Mendeko gaixotasun arriskutsu eta desatseginak ere, hala nola, onkologia, diabetes eta bihotzeko gaixotasunak. Horiek guztiak saihesteko, zure dietak pertsona batentzat erabilgarria den produktua sartu behar duzu.
Bide batez, gizakiak aspalditik ezagutzen du landarea berezia, 5.000 urte baino gehiago. Lehen aldiz Antzinako Babiloniaren ustez landatzen zen eta jadanik babiloniarrek ziur zeukatela linterna oso erabilgarria izan daitekeela osasunarentzat. Iritzi beragatik, eta Karlos Ia Handia, Frankoen erregea, gure garaiko VIII. Izan zen, orduan, legeak eman zizkion bere irakasgai guztiek Linaza. Orain, zientzialari askok uste dute produktu hori dietak izan zirela, frantsesek etsaien gaineko garaipen bikainak lortzen lagundu zutela.
Flax hazien propietate erabilgarriak bere konposizioaren azterketa zehatz baten laguntzaz egiaztatu dira. Osagaiak bitaminak eta mineralak biltzen dituen konposizioa da, baina giza gorputzean eragin onuragarriena zuntz, lignano eta gantz azidoetan dago. Gantz-azido batzuk, hala nola, Omega-3 eta Omega-6 gizakientzat, ezinbestekoak dira: gorputzean gertatzen diren prozesu guztiak kontrolatzen dituzte.
Lignansek aurretik aztertu ez diren substantziak dira eta jarduera biologiko handia dute. Haiek gabe, ez da posible zelula gehienen funtzionamendu normala. Eta lignans horiek flax hazietan kantitate handiak aurkitu dira - beste ehunka eta ehunka aldiz baino gehiago.
Lignans berak propietate ezezagune ugari ditu, baina pertsona ustekabeko eta baliotsuena tumoreen zelulen hazkundea moteldu eta etetea da. Minbizia izugarri eta ia ezinezkoa den urte hauetan, jantzigintza anti-karrosinogenoa duen lihoak erreinu ilun batean argiaren izpi bat besterik ez dirudi.
Askotan, lignans eza pairatzen duten emakumeek, lignans phytoestrogens dira, emakume guztiek bizitza osoan zehar behar dituzten hormona. Horrez gain, substantzia harrigarri horiek pertsona baten immunitatea indartzen dute nabarmen, hainbat gaixotasunen aurka borrokatzeko.
Linneoa duten hirugarren osagai erabilgarria zuntza da. Landare honek zuntza du, bai disolbaezinak eta disolbaezinak, nahiz eta biek garrantzi handia dute giza bizitzan.
Zuntz ezezagabeak, izenaren arabera, ez du giza sabelean disolbatzen, baina hezetasuna xurgatzen du eta, ondorioz, azido kaltegarriak eta kolesterola ere bai. Horrenbestez, "garbiketa" mota horren ondoren, urdaila hobeto funtzionatzen hasten da eta digestio-prozesua errazten da.
Zuntz solubleak fruktuan jasotako pektina biltzen du: kolesterola xurgatzen du, baina suntsitzen du, eta likidoak ere urdailean gelatina koherentzia egiten du, gosearen sentipena suntsituz.
Bi zuntz mota daude fruta, barazki, babarrun eta zerealetan nahikoa kantitatean aurkitzen direnean, baina laranja are handiagoa da. Hala eta guztiz ere, hala ere, kaloria txikia da eta beldurrik gabe kontsumitzen da gantza joera duten pertsonentzat, baina pisua galtzen saiatzen dira.
Arrautza, zientzialari modernoak eta medikuen laguntzarekin hainbat gaixotasun tratatzeko askotariko errezetak ikertzen hasi ziren, ondorioz, oraindik ez zitzaizkien inolako propietate sendagarriak aztertu eta lurzoru honetan ikerketa hasi zen aktiboki. Horrela, Kanadako medikuek lixiba haziak egiten dituzte minbiziaren aurkako prebentzio neurrietan, batez ere bularreko minbizia, prostata eta koloneko minbizia. Flax gantz azidoek ez dute tumore bat agertzen eta hazten uzten, eta lignansek ez dute gorputz osoan zehar zabaltzen uzten.
Baina Amerikako lankideek animalia esperimentuak egiten ari dira denbora luzez, birika, azala eta obario minbizia sendatzeko linseiaren laguntzarekin, eta esperimentuak arrakastaz burutzen saiatzen dira, agian, urte pare batean, medikuntza harrigarria patentatu egingo da.
Sarri askotan, flax erabiltzen da diabetes tratatzeko, batez ere, mota 2 diabetes. Inguruan dauden substantzia baliagarriak prebentzioa eta odoleko azukre-mailak murrizteko erabil daitezke.
Linaza ezin da ordezkatu, eta, behar izanez gero, hanturazko prozesua geldiarazten du, eta mahatsarekin, marmeladarekin edo marmeladarekin nahastu daiteke. Hala ere, kasu honetan, flax hazien kontsumoa ez da batere ekintza izan behar, baina ohitura bihurtu behar da.