Laranjekin karramarroen makilak entsalada

Karramarroen makilak desizoztatu eta moztu egiten dira. Tipulak eraztunak erdi erditik moztuta. Platera eseri da Osagaiak:

• crab makilak - 15 pieza
• Tipula gorria - 1/2 pieza
• apioa apioa - 1 zatia
• letxuga - 3 pieza
• laranja - 1 pieza
• oliba olioa - 15 mililitro
• gatza piperra - 10 gramo

argibideak

Karramarroen makilak desizoztatu eta moztu egiten dira. Tipulak eraztunak erdi erditik moztuta. Apio xerra xerra finetan ebaki. Letaginaren letrak gutxiagotan marradunak dira. Laranja garbitzen dugu lurrazala labana batekin ebakitzeko, "bizia" laranja-zatitan eta xerra txikitan ebaki. guztiak nahastu eta oliba olioa, gatza eta piperbeltza dastatzeko. Bon appetit!

Bazkariak: 4