Lapikoak

1. Azenarioak eta tipula garbitzen ditugu, garbitu. Tipula txikiak eta azenarioak hiru Osagaiak: argibideak

1. Azenarioak eta tipula garbitzen ditugu, garbitu. Ebaki txikiak tipula txikietan eta azenarioak hiru grater handi batean. 2. Moztu piper erara, septa kendu eta haziak, garbitu berdeak eta baratxuria zuritu. Piper piperrautsak, baratxuri baratxuriak, xerratan berdea. 3. Patatak garbitu, garbitu. Kalabaza zuritu egiten dugu. Kalabaza xerratan eta patatak kubo ez oso handiekin. Pieza txikietan txikitu oilasko bularra. Hezurrak eta azala ezin dira kendu. 4. Ontzi batean, piperrak, kalabaza eta patatak nahastu. Gehitu hops-suneli, piper beltza eta gatza. Landare-olioan, azenarioak eta tipulak gordeko ditugu. Lapurretan oinetakoak zabaltzen ditugu. Arrautza iltzezko ohe gainean ontzian. Kalabaza eta patata nahasketa polka-puntan zabalduta. 5. Haragiak kalabaza eta patatak estaltzen ditu. Ura ardo beltz lehorrarekin nahasten da (1: 1 proportzioak). Ontzietan, pour 100 ml. Haragiak belarretan botata, baratxuri gehitzeko. 6. Irudia loreontziak estali eta labean bidali berrogeita hamar minutu inguru, sua batez beste.

Bazkariak: 6