- kefir - 500 mililitro
- azukrea - 1. koilarakada bat
- gatza - 1 koilaratxo
- Gurina - 200 gramo
- arrautza - 1 pieza
- irina - 4 kopa
- legamia lehorra - 1 koilaratxo
- Landare olioa - 1/3 beira
Legamia lehorrean, gatzarekin eta azukarekin esnearekin konbinatu eta nahastu, 5 minutu inguru. Kazola txikian, gurina urtu (margarina ere erabil dezakezu). Gurina urtu batean arrautza gorritu eta kefir eta legamia bota. Bertan, bete irina, gehitu landare olioa. Bota orea. Orea film batekin estali eta hozkailuan jarri ordubete inguru. Krematsuen betetzeak nahi duzuna erabili ahal izango duzu. 180 graduko labea berotu. Oreak zirkulu mehe bat bota "bagels" gainean. Zabaldu betegarria. Kasu honetan, gaztanbera, arrautzak, azukrea eta krema garratza. Ebaki tarta 8 ziri berdinetan. Itzulbiratu croissants zurtoinaren goialdean. Jarri zartagin batean gozogintza xehatua tolestuta. Zatitu croissants azalera arrautza gorringoak eta azukre nahasketa batekin. Labean labean 15-20 minutuz 200 gradu.
Bazkariak: 8-10