Krepe beteak, plater goxoa, eguneroko dieta eta jai taula bat, errezeta argazkiak

Krepe beteak beteak egiten dira, haragia, patata, esne kondentsatua, gaztaina, sagarrak, arroza, arrautzak edo tipula berdeak eta txipiroi, arraina produktuak eta baita bananak bezalako gauza exotikoak ere bukatzen dira. Ez dago inolako murrizketarik, eta, normalean, apaingarriaren gogo eta irudimenaren araberakoa da, jatorrizko gustuak prestatzen dituena.

Krepe haragi beteak, argazki batekin errezeta

Edozein motatako gantzak, gibela eta azpiproduktuak barne, beteak dira. Etxean edo etxeko lurrean haragia erabiltzeko asmoa baduzu, lehenik zartagin batean frijitu behar da eta betegarriaren beste osagai guztiekin konbina daiteke.

Beharrezko osagaiak:

Proba egiteko

• arrautzak - 5 pieza
• Goi mailako kalifikazioaren irina - 2 tbsp
• esne% 3,5 - 1 litro
• gatza - ½ tbsp
• azukrea - 1/2 TSP
• Ekilore olioa - 1/3 tbsp

Betegarria

• haragia - 400 g
• Tipula zuria - 1 pc
• arrautza - 1 pieza
• Berdetasun
• piper
• gatza

Urratsez urratseko instrukzioa

1. Betetzeko, haragia (motak arabera) egosi behar da 30-50 minutu prest egon arte, guztiz hoztu eta haragia 2-3 aldiz moztuta. Gehitu xehatuta arrautza eta berdeak, gatza eta piperra dastatzeko.

2. Arrautzak pixkanaka-pixkanaka frijitzeko arrautzak probatzeko, esnea bota, azukrea eta gatza hautseztatu eta ondoren nahasketa indartsua irabiatzen du aparra indartsu eta malkartsuan.

3. Sift irina, gehitu zati txikietan arrautza masa eta orea ondo nahastu. Azkenean, ekilore olioa jarri eta irabiatu homogeneotasun osoa arte.

4. Ongi sardexka eta lubrifikatzailea gantzarekin. Bata bestearen ondoan, krepe bakarti bat urrezko kolore eder bati, plater batean jarri, gurina urtuarekin beratzen eta hozten utzi.

5. Amaitutako krepearen erdian, eraztun eta roll koilarakada bat jarri hodi batekin.

Sukaldeko krepeak gaztainekin beteak

Krepe beteak beteak hobe da cottage gazta trinkoa jartzea, ez krema garratz edo kremaz diluituta. Ura, likidoak betetzeak orea bigundu eta forma eta malko gal dezake.

Beharrezko osagaiak:

• gaztaina - 300 g
• irina - 250 g
• esnea - 600 ml
• arrautzak - 2 pieza
• soda - ½ TSP
• gurina - 100 g
• Landare olioa - 1 tbsp
• mahaspasekin - 50 g

Urratsez urratseko instrukzioa

1. Arrautzak irabiatzen dute, esne epelean bota, soda, irina zuritu eta nahastu ondo pikorrik desagerrarazteko.
2. Frijitzeko zartagin batean, gurina eta krepe frijitu alde bakoitzean 1 minutu inguru, jarri pila batean eta apur bat hozten utzi.
3. Landa-gazta arreta handiz azukrea nahastu, mahaspasekin pre-soaked eta nahastu ondo nahastu.
4. Amaitutako krepearen erdian, jarri betegarri goxoa koilarakada bat eta orea hodi batekin bildu.
5. Zerbitzatu aurretik, krepeak gozogintza-plater beroarekiko betegarria jartzeko, koipea olioarekin eta 10-15 minutuz labean jarri.

Nola egin urdaiazpiko eta gaztarekin betetako krepeak, errezeta argazkiak

Plater hau pikantea izango da, gazta gazi gazitua eta urdaiazpikoa urdaiazpikoa jarriko balute. Gustuagoak eta leunagoak gustatzen zaizkizunentzat, krema gazta edo gazta erabiltzea gomendatzen da eta urdaiazpikoa kalitatezko esnegaina da.

Beharrezko osagaiak:

Proba egiteko

• Trigo irina - 200 g
• esne - 300 ml
• arrautzak - 3 pieza
• gatza - ½ tbsp
• azukrea - 2 tbsp
• ura 50 ml
• ghee - 10 g

Betegarria

• urdaiazpikoa - 400 g
• gazta - 200 g
• Tipula gozoa - 1 pieza
• aneta - 1 sorta
• krema garratza

Urratsez urratseko instrukzioa

1. Bete irabiagailuan irina zuritu, arrautza, gatza, azukrea eta whipping hasteko. Prozesuan, poliki-poliki esnea epela eta ura egosi. Amaitutako masa erabat homogeneoa, fluidoa eta leuna izan behar da.
2. Amaieran, jarri gurina urtu, nahastu eta hozkailura bidali ordubetez.
3. Mahai itsasgarriarekin zartagin pixka bat berotu, koipea koipeekin eta gozogintza hasteko.
4. Bero ertainekoan, pancake marroia alde bakoitzean argi samurra urre koloreko arte eta plater gainean jarri.
5. Tipula tipula txikitu eta 5 minututan oliba olioa gorde. Sartu platera, eta gero gehiegizko gantza adierazi. Ham eta gazta fin-fin txikituta, berdeak fin-fin txikituta, gatz apur bat, nahi izanez gero, piperra eta nahasketa.
6. Pancake bakoitzerako, bete ondoko sekuentzia: tipula + urdaiazpikoa + gazta + laranja + krema garratza.
7. Pancakearekin gurutzatu hodi batekin edo tolestu gutunazal batekin eta mahaira eraman.

Nola krepeak oilasko eta perretxiki beteak egosten

Errezeta honetarako erabiltzen da xerra egosia, baina ez bada, oilasko hanka bat hartu ahal izango duzu. Aurretik, irakiten utzi behar da, fin-fin moztu edo haragi-errota baten bidez pasatu. Ostrako perretxikoekin, plateraren zaporea bizkorrago izango da eta txanpainekin - bikainak eta delikatuak.

Beharrezko osagaiak:

Proba egiteko

• esne% 2,5 - 1/2 litro
• irina - 375 g
• arrautzak - 2 pieza
• azukrea - 1 tbsp
• gatza - ½ tbsp
• oliba olioa - 1 tbsp

Betegarria

• perretxikoak - 400 g
• oilasko egosia xerra - 350 g
• Tipula - 1 pc.
• gazta gogor - 200 g
• tipula berdeak - 1/2 habe
• gatza
• piper beltza

Urratsez urratseko instrukzioa

1. Arrautzak gatzarekin eta azukarekin konbinatu eta ondo nahastu.
2. Zati txikietan, gehitu irina zuritu eta irabiatu leuna arte.
3. Ongi sardexka, koipea eguzkilkako olioarekin eta krepe finak eta ia gardenak labean.
4. Perretxikoak moztu xerra, eta tipula - kubo txikiak betetzeko. Konbinatu oilasko egosia eta frijitu bero ertainarekin batera egosi arte. Grate gazta grater handi batean. Osagai guztiak edukiontzi sakon batean tolestuta daude, gatza, piperra dastatzeko eta ondo nahastu.
5. Tipula berdeak zuritu uretan eta lehorrean pean garbitu.
6. Amaitutako krepearen erdian, bete koilarakada bat jarri, orea ertzak poltsan bezala tolestu, gorbiak tipula batekin eta jarri zerbitzatu plater batean.
7. Mahai gainean, zerbitzatu krema garratza, unsweetened jogurt, maionesa edo pikantea saltsa.

Sagarrak beteak dituzten krepeak, bideoa

Apple krepe beteak plater oso zaporetsua eta atsegina dira, familiako afari edo igande bazkarirako postre gisa prestatuak. Betegarri gehiago emateko, nahitaez, gurina gantz kopuru txikian pour fruta zartagin batean.