- Sour Cream - 350 gramo
- Sugar - 200 gramo
- Intxaurrak - 80 gramo
- Elikagaien hautsa - 1 koilaratxo
- Irina - 180 gramo
- Yolk - 4 pieza
- Amonak - 180 gramo
Krema garratza eta azukrea irabiatu gorringoak (azukre-aleak erabat desegiteko). Irina tamainarekin eta hautsezko gozogintza nahastu. Ondoren pixkanaka masa pounded sartu pour. Piperra haziak garbitu orea eta dena nahastu. Orain gozogintza platerarekin gurina koipeztatzen dugu eta orea bertan jarri. Ehotzeko intxaurrak eta orea gainazalean hautseztatu. 200 graduko labearen tenperaturan, berrogei minutu prestatu arte. Pastela labean ateratzen den unean, alboetan koipeztatua alkatxofilekin berotu eta aneta hautseztatu. Beat krema garratza eta irabiatu pastela goikoarekin. Kontserbak mertxikak moztu ditugu eta tarta gainean jarri. Marmel beroarekin guztia koiotu egiten dugu. Azukrezko hautsarekin batera. Tarta prest dago.
Bazkariak: 8