Haragizko loa sukaldaritza Haragizko plater dotorea - jai mahairako jangela! Kolore anitzeko osagaiei esker - arto horia, ilarrak, piper gorria, tipula morea, laranja azenarioak - haragizko loa itxura distiratsua, koloretsua eta erakargarria bihurtzen da, zaporea multifaceted eta aberatsa da! Ziurtatu zure maiteak mesedez plater gozo honekin.
osagaiak:- Carne de cerdo 700 gr
- Salt 1.5 Tsp.
- Oliba olioa 2 tbsp. l.
- Aneta freskoa 0,25 sorta
- Perrexila freskoa 0,25 sorta
- Pepper gozoa 1 pc.
- Azenarioa 1 pc.
- Tipula morea 1 pc.
- Txipiroiak 0.5 banku kontserbatuta
- 0,5 ontzitako loreontzia
- Pepper beltza lurrean 2 pinch
- 1. urratsa Plater hau prestatzeko, beharrezkoa izango dugu: txerri polpa, tipula morea, piper gorria, ilarrak eta artoa, azenarioak, aneta eta perrexil berdeak, oliba olioa, oilasko arrautza, gatza eta piperbeltza.
- 2. urratsa. Zatitu haragia.
- 3. urratsa Haragia Grinder bidez pasatzen dugu.
- Urratsa 4 Tipulak, azenarioak eta piper goxoak txikiagoak diren kubo txikietan moztu daitezke.
- 5. urratsa Gehitu txikitutako barazkiak minced haragiari.
- 6. urratsa. Arrautzak eta artoa botako ditugu bertan.
- 7. Urratsa Bertsoak bota, gainerako osagaiak gehitu, gatza eta piperra dastatzeko.
- Urratsa 8 Arretaz, arretaz nahastu gure haragia, osagai guztiak uniformeki banatzen baitira.
- Urratsa 9 Arrautza bat gidatzen dugu. Irristatu berriro.
- 10 urratsa Pastela forma angeluzuzena jarri.
- 11. urratsa. Goian, oliba olioa pour lightly.
- Urratsa 12 Estaltzeko, paperarekin edo pergaminoarekin labean eta labean labean labean 180ºC-ko 180 minutuz, kendu paperarekin eta labean beste 10 minutuz.
- 13. urratsa Plater hau zerbitzatzeko bi aukera daude: "koloretsua" haragi-loa beroa zerbitzatu daiteke plater nagusi gisa edo zerbitzatu daiteke hotza. Azkeneko aukera gehiago gustatzen zait - ogia ezin hobea da xerra neat batean moztuta! Gainera, ogitartekoak egiteko erabil daiteke.