- Squash - 3 pieza
- Patatak - 4 pieza
- Tipulak - 2 pieza
- Azenarioa - 2 pieza
- Berdea - 2 Art. koilara
- Bay leaf - 2 pieza
- Landare-salda edo ura - 200 mililitro (nahi duzun moduan)
Kalabazin eta patataren egosteko moduaren metodoa: 1.) Lehenik, patatak garbitu, zuritu eta kuboetan moztu behar dituzu. Ur gainean beratzen. 2.) Orduan, kalabazinaren garbiketa, zuritu eta kubo batean ebaki. 3.) Tipulak eta azenarioak garbitu egiten dira, erdi eraztunetan moztu eta olioarekin olioarekin jarri. Frijitu gardena erdi arte. 4.) Ondoren, gehitu kalabazin, patatak, gatza, piperra eta salda edo ura frijitzeko zartaginean sartu, gehitu erramu hostoa eta egosi simmer bero baxuko arte. Kalabazin eta patatak prestatutako plater bat jarri, berdeekin apaindu eta mahai gainean jarri. Kalabazin eta patatxen errea zeramikatik jateko gatzena da, ketchup gain. Bon appetit!
Bazkariak: 5-7