- krema gantzarekin - 250 mililitro
- esnea - 250 mililitro
- Vanilla - 1 pieza
- arrautza gorringoa - 6 pieza
- azukrea - 90 gramo
- zurubia - 200 gramo
- sagarrak - 2 pieza
- azukrea - 50 gramo
- ura - 300 mililitro
1. Banilla banilla erdian banatu. Pour krema eta esnea kazola batean. Gehitu bainila pod-aren esnearen nahasketaren edukia. Berotu nahasketa "goratu" arte. Kendu beroetik eta utzi 10 minutuz. 2. Beat arrautza gorringoak azukrearekin. 3. Kendu bainila esne krematsuaren nahasketatik. Pour nahasketa gorringo mehe batekin, etengabe whisking. 4. Jarri zartagina sutan ahula. Egosi loditu arte, etengabe nahastuz. Saiatu krema berotu ez dezan, bestela koipeztatu egingo da. 5. Krematik pasatu sieve eta cool baten bidez.
Bazkariak: 4