Postreak ingelesez Gaur egun, tea-taberna askoz ere errazagoa da Duchess Bedford-en (ingelesezko ingelesezko "Bost goizeko tea" fundatzaileen egunetan), eta hala ere, Ingalaterran - tea izan zen eta tradizio ospetsuena da hainbat mendeetan. Seguruenik, zaila da ingelesezko edariaren tradizioarekin koherentea izango litzatekeen tratamendua deitzea, hilketa baino. Skon british bun klasiko bat bakterio test batean da. Tradizioaren arabera, abeltzaintza honela kontsumitzen da: zezen plazan zehar, erdiak platerean jarri, bigarrenak ezkerretara eramanak, marrubi marmeladak eta krema gozoa oraindik ere lodi bat eskuan igurtziz labana batekin. Jaten dena aldi berean. Skins "ogi azkar" eskoziarraren jatorria izan zen, harri lauan labean ("bakestone" izeneko gailu berezi bat, zuzenean sutean jartzen dena) XVI. Mendearen hasieratik. Aldi berean, gozogintza tradizionalak eta metodoa erabiltzen ziren, Burdin Aroa benetan burutzen zena. Hasieran, ganadua txandaka eta laua zen, plater txiki baten tamaina. Sukaldaritzaren ostean, triangeluan moztu zituzten. Hauts-gozoa agertu ostean, labean (XX. Mendearen hasieran) osagai gisa, abeltzaintzatik atera zuten labean labean labean eta itxura modernoagoa hartu zuten. Esate baterako, herrialde batzuetan, esate baterako, Eskozian ere, ganaduak frijitu egiten dira antzinatik. Nire errezeta baten arabera prestatutako larruak oso delikatuak dira, egitura bigun eta xehatuarekin, eta, hala badagokio, guretzat ohiko "errusiar tamaina" dutenentzat, aldi berean, ingelesez ohikoa denez, ez da nekez hilketa erdia jan behar buelta emango du. Skins, ingelesezko tradizioen aurka (ez gara Ingalaterran, azken finean), bai gosari, bazkariari eta mokaduari egokituko zaizkio, baita jam edo jam ere!
osagaiak:- Irina, gari 230 gr
- Bananas 1 pc.
- Kakaoaren hautsa 2 tbsp. l.
- Gurina 80 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Esnea 3 tbsp. l.
- Sugar hautsa 50 g
- Hautsezko 2 tbsp.
- Sugar hautsa 50 g
- Vanillina 2 g
- 200 ml krema
- Urratsa 1 Sukaldaritzan, irina behar dugu, gurina pixka bat leundu egin behar da (hozkailutik atera eta tenperaturan tenperatura aurreztu), arrautzak, esnea, azukre hautsa, vanillina, hautsezko krema,% 33 krema, sprinkling kakaoa eta apainketa banana.
- Urratsera 2 Irina tamainako ontzi handi batean sartu, gatz pixka bat gehitu eta hautsezko gozogintza gehitu. Nahastu ondo dena.
- 3. urratsa Gehitu gurina biguna eta nahastu berriro.
- Urratsa 4 Hatzekin, irina gurina igurtzi edo labana batekin moztea, nahasketa apurrak bezala.
- Urratsa 5 Pour azukre hautsa eta ondo nahastu.
- 6. urratsa Beste edukiontzi batean, irabiatu 2 arrautza eta 2 koilarakada esne.
- 7. urratsa Egin kanpaia irina nahasketan eta esnearekin frijitutako arrautzak bota.
- Urratsa 8 Minutu orea: leuna izan behar da, baina ez itsaskorra.
- 9. urratsa. Fitxa proba batetik bestera doa.
- Urratsa 10 2,5 cm-ko lodiera moztu. Ebakinak moztu notch batekin (zirkuluaren diametroa 6,5 cm). Orea mozteko berriro bota eta moztu batzuk gehiago.
- 11. urratsa Jarri labeak pergaminoarekin lerrokatutako xafla batean. Esne batekin lubrifikatu eta irina bota.
- 12 urratsa. 20 minutu berotu 220 ° C-ko preheated-ean. Skins planteatu behar dira eta labean kolore argia urrezko arte.
- Urratsa 13 Kanpoan depositu batean, krema koherentziaren zipriztindua: 2-3 minutu lehenago poliki-poliki, gero whipping abiadura handitu. Ez gelditu aztarnarik, azukre hautsa arretaz gehitu eta gero bainila. Krema bortitzaren iraupen osoa krema 20 minutu da.
- 14. urratsa. Erdi erdia moztu, krema beheko erdiak zabaldu eta goiko erdiko estalkiak zabaldu, "biltzeko" makila atzera. Kakao hautsa gainean bota eta banana fresko xerra apaindu.