- Trigo irina - 750 gramo
- Rye irina - 250 gramo
- Arrautza gorringoak - 3 pieza
- Ezti 750 gramo
- Sugar - 250 gramo
- Olioa (margarina, smalets) - 75 gramo
- Espeziak, sastak - 1 pieza
- Potasa - 4 gramo
- Amoniako karbonatoa (3 litro ur hotzetan disolbagarria) - 4 gramo
- Kakaoa - 2 Art. koilara
- Sol - 1 Piztu
- Laranja azala - 5 gramo
- Limoi azala - 3 gramo
- Kanela - 3 Gram
- Badyan - 2 gramo
- Klarazioa - 2 Gram
- Cardamon - 1 gramo
- Intxaur muskatua - 2 gramo
- Ginger - 2 gramo
1. Ontzietan eztia gantzarekin eta azukrearekin bukatzen dugu, azukre-kristalak guztiz desegin arte. Hozten utzi, ia ez da hotz bihurtu behar. Kafea eta espeziak, hauts gozogintza (amoniako karbonatoa eta potasa), gorringoak eta ore plastiko bigun bat oratu. Oreka hilabete batzuetara utzita dago, edukiontzi plastikozko tapa itxi batekin. 2. Pieza zati osoa banandu ezazu eta bost eta zortzi milimetro inguruko lodiera duen geruza biltzeko. Metalezko molde batekin, figurines moztu ditugu. 3. Gozogintza paperarekin estali egiten dugu, jarri gingerbread figurines gozogintza erretilu batean, hiru zentimetroko distantzia utzi zifra artean. Panera berotu labean (180 graduko tenperatura). 4. Gingerbread cookieak prestatzen ditugu pixka bat (sagarrak ondoan), beraz, leunagoak bihurtzen dira.
Bazkariak: 10