2016ko Urte Berrirako errezeta sinpleak: Urteberriko mahai gainean plater onenak dituzten argazkiekin

Ez dago 2016ko Urte Berria baino lehenago utzi, eta edozein jatetxe ona dagoeneko galdetzen hasiko da zer da hain interesgarria eta ezohikoa zure senide eta lagunak mesedez. Artikulu hau aspaldidanik Olivier tradizionalarekin aspertzen dutenentzat da. Hemen, 2016ko Urte Berrirako plater sinpleak kontuan hartuko ditugu: merienda eta postrea. Haien prestaketa ez da zure indarra eta denbora asko kentzen, opor magiko hau zuk zeuk egin eta itxura harrigarria egin nahi duzulako. Emaitza atsegina harrituko zaizu eta zure gonbidatuak.

Urte berrirako errezeta sinplea 2016 №1

Zure arretaz hornitutako kukurutxoarekin irudikatzen dugu forcemeat, gazta eta tomateekin. Plater bitxi eta oso erraza da arin frijitzeko ezin hobea eta Urteberriko mahaia apaintzen du.

Beharrezko osagaiak:

• forcemeat (edozein) - 500 g
• zucchini - 1 pc
• tomatea - 2 pieza
• mozzarella gazta - 200-300 g
• Berdetasun
• gatza, piperra - zure gustuaren arabera
• Landare-olioa (ahal izanez gero, oliba olioa) - 1 tbsp. l.

Prestaketa metodoa:

1. Mince gehitu gatza, piperra.
2. Ebaki leunak fin-finetan eta gehitu beheko haragia.
3. Barazkiak eta tomateak ondo garbitu behar dira. Barazkiak eta gazta garbigailuak moztu eta 0,7 cm-ko lodiera dutenak.
4. Oliba olioarekin oliba olioa lubrifikatu edo estalkiarekin estali. Kalabazinaren gainetik 2 cm-ko distantzia zabal dadin, gainean jarri beheko haragia, tomatea eta gazta koilarakada bat, piramideak agortu arte.
5. Jarri tenperatura 180 graduan labean eta 30-40 minutuz labean ipini. Ondoren, hozten utzi eta plater batean jarri, berdeekin apainduta.

Urtebeteko 2016 urteko №2 argazkiarekin errezeta sinplea

Aukera hau egokia da kasuetarako, gonbidatuak oporretan egoteko espero diren kasuetan, eta ez da nahikoa denbora postrean prestatzeko. Zure arreta errezeta errazena aurkezten dizugu, oso zaporetsua postre txokolatea - brownie. Izan ere, osagai guztiak nahastu eta labean ipini behar dituzu - ahalegin eta denbora gutxien!

Beharrezko osagaiak:

• Gurina - 200 g
• arrautzak - 4 pieza
• azukrea - 2 tbsp.
• kakaoa - 1/2 tbsp.
• irina - 1 1/2 tbsp.
• hauts gozogintza - 1/2 TSP.
• bainila - 1 tbsp.
• intxaurrak - 1/2 tbsp.

Prestaketa metodoa:

1. Gurina urtu. Denbora badago, hobe da hori ur tradizionalean bainatzea, baina mikrouhinean urtu dezakezu. Freskatu ezazu.
2. Intxaurrak fin-fin moztu behar dira, baina ez ogietan.
3. Beat arrautzak eta azukrea 15 minutuz, ondoren gehitu gainerako osagaiak eta nahastu ondo.
4. 20 eta 30 cm bitarteko zartagin-platera prestatu, koipearekin gurina. Formulan jarri masa eta bake labean, 180 gradu, 30 minutu inguru.
5. Oso garrantzitsua da brownien gainetik ez izatea, orea apur bat heze egon behar da. Onartu ondo platera ondo frijitu eta gero laukietan ebaki eta azukre hautseztatu.