Pepinoaren barietateak eta bere hibridoak tamaina eta forma ez ezik bereizten dira. Orain, bai profesionalek bai amateatzaileek aukera zabala dute, hamarretik ez baitira kalkulatzen, baina ehunka espezie. Zer egin behar da barietate bat aukeratzerakoan? Lehenik eta behin, barietate mota desberdinei esker, zure bizileku eta klima egokienak direnak aukeratu behar dituzu. Barietate egokia jasotzen baduzu, orduan pepinoak landareen gaixotasunekiko erresistenteak izango dira, zure eskualdean ohikoak, eta eguraldi baldintzak. Barietate barietateen entsalada barietatea bereizteko. Ezagutzen al da lehengo barietateek laboreek azkar ateratzen dituztela? Beranduago, gaixotasunak eta fruitu luzeak erresistenteak dira. Garrantzia ere nola pepino polinizatzen da - intsektuak edo auto-polinizazioa.
Nola aukeratu ogrica mota egokia? Oro har, pepinoen barietateak kontserbak, entsaladak eta unibertsalak banatzen dira. Barietate bat aukeratzerakoan, pepinoak hazten diren xedeak zehaztu behar dituzu, eta zure helburua oinarritzat hartuta barietate bat aukeratu behar duzu.
Barietate popularreko barietate eta hibridoen adibide batzuk: Abangoardia, Asterix, Brigantine, True friends, Aquarius, Vyaznikovsky 37, Salting, Competitor, Mig, Reliable, Spring, Favorit.
Saladako barietate eta hibrido ezagunen adibide batzuk: Adam, Vladivostok 155, Parade, Rusty local, Synthesis.
Barietate eta hibrido unibertsal ezagunen adibide batzuk: Stork, Blagodatny, Golubchik, Druzhina, Unity, Kit, Levin, Marinda, Pasamonte, Seversky, Nightingale, Ussuriyskiy 3, Photon, Epilogue.
Heldu eta hitzorduaren arabera, pepinoak taldetan banatu daitezke:
1. Goizeko heltze - lurrean hazten diren barietateak eta azkar abestu direnak - kimuak eta lehen fruituetatik 45 egun irauten ditu. Gehienetan, entsalada pepino da.
2. Izoztutako erdiak - lehenengo fruta-berdeei 50 eguneko epea dauka. Barietate unibertsalak eta kontserbak pepinoak dira.
3. Late-heltze - 50 egun baino gehiago. Hauek ere barietate unibertsal eta kontserbak pepinoak dira.
Gehien itzala tolerantea pepinoen hasieran hazitakoa da. Dekoratu dira onena abenduaren erdialdean ereindako, lanpara batekin argiztatuta. Eta argiztapenik gabe - otsailaren erdialdean. Pepinoen F1 hibridoen hasierako arrantza goxoa: Taiga, Marathon, Manuel.
Hainbat taldetako barietate eta hibridoek ere "alkandora" eta itxura desberdina izaten dute, barietate hauetatik datorrenaren arabera. Esate baterako, Erdialdeko Asian, pepino leunak oso ezagunak dira, luzera 15-20 cm-koa, kolorea berde iluna da. Txinan eta Japonian, 60-80 cm-ko luzeko pepino luzeak, sakonak eta tuberkuluak estaltzen dituztenak, oso ezagunak dira. Eta Mendebaldeko Europan, 7-10 cm-ko pepino txikiak nahiago izaten dituzte mahats txikiekin eta tuberkuluekin. Piperminak ere ezagunak dira "Holandako alkandora" batekin, heste erdi tuberkuluak dituzten arantzak dituztenak. Ekialdeko Europan eta Errusian, "kamiseta errusiarra" duten pepinoak oso ezagunak dira: luzera ertaineko fruitu arinena, noizbehinkako muinoetan eta marra urdin argia edo zuria (Ustyug, Gypsy, Murashka, Valdai, Slobodskaya). Pepino hauek gatz oso ona dira Tuberkuluak arraroak direla eta, gatzunek fruta gehiago sartzen dute modu uniformean.
Fetal aurreztea hautatzeko irizpide garrantzitsua ere bada. Arimak marroi, beltza, zuria bereiztea.
Arantz zuriak dituzten fruituak - entsalada mota eta ez dira desugerrak egiteko aproposa. Berotegi-ustiategietatik gurekin apaletan datoz gehienetan, besteak beste, pepinoak, denboraldian izan ezik. Zuri zuri arraroak ere ikus daitezke pepino leun luzeetan.
Arbel beltz eta beltzak mota unibertsal baten fruituak adierazten dituzte. Funtsean, berotegietarako eta lurrean irekita dauden barietate eta hibridoak dira. Pepinoak hauek freskoak, ozpinetakoak eta gatzak jan ditzakete. Beren desabantaila bakarra da berraztertzeko askoz azkarragoa, lodia bihurtu eta pepinoak baino zuriak zuriz jantzita.
Beste irizpide bat pepinoak aukeratzerakoan ovaries sorta bat da. Pepinoak sortak hazten direnean, ez dute gainditzen. Fruitu horiek onak dira marinating eta pickling (Arina, Faithful Friends, Kapitaina, Mosku gauak, eta abar).
Gaur egun F1 hibridoak gero eta gehiago dira. Bi lerrotik gurutzatuta lortzen dira. Hibrido horietako asko goi-errendimenduak eta landare goiztiarrak dira, haien lore gehienak auto-polinizatuak edo emakumezkoak (hau da, injerto gabe). Hibridoek uzta hobea ematen dute. Nahiz eta hibrido honen fruitu gehiegizkoa den, gustu mingotsu gabea dute. Hurrengoa, F1 serieko hibrido batzuk erakusten dira. Baserrietako profesionalek ez ezik, lurzoru pribatuetan, landa-etxeetan eta lorategietan ere frogatu dute.
Okhotny Ryad (mota unibertsala), Bobrik (entsalada mota), Uglich (entsalada mota), Ustug (mota unibertsala), Shchedrik (entsalada mota), Murashka (mota unibertsala), Titus (mota unibertsala) Julian (entsalada mota), Vladko (mota unibertsala), Anulka (entsalada mota), Andrus (mota unibertsala), Sander (entsalada mota).
Aukeratzen baduzu pepinoak parthenocarpic barietate bat (loreak mota emakume batekin), landatu pollinator bat, bestela, loreak ugari izango da, baina fruta gutxi izango da. Horrez gain, parthenokaridoen barietateak gehienetan filmeko aterpetxeetan eta berotegietan hazi ohi dira. Erleak polinizatzen badira, fruituak bihurritu daitezke. Horrela, ez dute aldaera motak hazten, hala nahi izanez gero.
Eta gogoan izan pepinoak thermophilic direla, eta lurrean landatu ahal izango dira soilik izozte mehatxua ez denean.