Postre klasiko ingelesak Ingalaterrako andere zaharraren nostalgia aurkitu zuen, beraz, postre xume baina gozo hau egiteko erabaki zuen! Arroz krema egiten da, esnearekin egina, krema gehituta. Sagarrak karamelu sinplea osatuko dugu eta, beraz, gosari osasuntsua lortuko dugu! Ingalaterran, arroz krema oso ezaguna da, bai gosaltzeko eta goizeko goizeko mokadu bat egiteko! Berriro saiatu nahi al duzu? Hau aukera ona da!
osagaiak:- Biribildutako arroza 120 g
- Milk 1000 ml
- Sugar 150g
- Apple 2 pcs.
- Salt 1 pinch
- Kanela hauts 1 tbsp.
- 200 ml krema
- 1. urratsa. Postre bat egiteko, sagarrak, arroza, esnea, azukrea, krema, gatza eta kanela behar dituzu.
- Urratsa 2 Pour sagarrak eta moztu zati txikitan.
- 3. urratsa. Esnea irakiten baduzu, gehitu gatz pixka bat (esnea ez da ihes egiten) eta azukrea (hirugarren bat edo dastatzeko gustatzen zaiona). Gehitu arroza, gutxitu beroa eta egosi, noizean behin nahastuz, 30-40 minutu edo egosi arte.
- 4. urratsa Jarri sagarrak minutu gutxitan, biguna arte.
- Urratsera 5 Azukrea bota bero handian, pixka bat irabiatuz.
- 6. Urratsa Azukrea urtzen denean eta marroi bihurtzen denean, gehitu krema epeldua (100 ml) eta minutu batzuetara utzi karamelu eratu arte.
- 7. urratsa Gehitu sagarrak eta nahastu karameluarekin estali arte.
- Urratsa 8 Amaitutako arroz errea irabiagailuan edo nahastu krematsua arte. Gehitu gainerako 100 ml krema. Krema lodiegia bada, esne apur bat gehitu nahi duzun koherentzia lortzeko.
- Urratsa 9 Jarri sagarrak, arroza eta sagarrak beirazko geruzetan. Kanela gainean bota eta hozkailuan jarri gauean. Hornitu hotza. Mantendu hozkailuan.