- irina - 1 1/4 kopa
- azukrea - 2 elementu. koilara
- hautsezko gozogintza - 1/2 koilarakada
- gatza - 1/4 koilaratxo
- gurina frijitua - 1/2 Kopako
- Arrautza handia - 1 pieza
- eztia - 1/3 kopa (plus 1 koilarakada) beteak)
- azukre marroia argia - 1/4 beira (betegarria)
- gatza - 1/8 koilaratxo (betegarria)
- gurina frijitua - 3 elementu. koilarak (betegarria)
- krema lodi - 1. koilara (betegarria)
- almendra txigortu - 1/2 Kopako (betegarria)
- kasinozko intxaur edo azenarioak txigortuak - 3/4 Kopa (zuritu gabe) betez.
- ozpina pinu-intxaurrak - 1/4 kopa (betegarria)
1. Egin lurrazala. 22 cm-ko metalezko molde karratua lubrifikatu eta geruza bi orrialdetan geratzen da, 5 cm-ko ertzetako estalpean utzita. Olioa olioarekin lubrifikatu. Nahastu irina, azukrea, hauts gozogintza, gatza eta gurina txikitua eskuekin edo ore ebakin batekin. Halaber, elikagai-prozesadore bat erabil dezakezu. Ondoko oreak apurrak handiak izan behar lirateke. 2. Gehitu arrautza eta nahastu sardexka batekin (edo irabiatu konbinatu batean) orea apur bat bihurtzen den arte. 3. Jarri orea laneko azaleran eta zatitzen 4 ataletan. Pieza bakoitza zure eskuko palmondoarekin ehotzeko. 4. Jarri prestatutako inprimakia, azalera sakatuz. Preheatatu labea 190 gradu. Labea erdian, urrezko marroia arte, 15 eta 20 minutu bitarteko. Onartu formularioa hozten. 5. Rellenoa egitea. Nahastu eztia, azukre beltza eta gatza 5 litroko kazola batean. Bero ertainarekin irakiten egosi, azukrea desegiten arte. Ondoren, 2 minutuz irabiatu gabe egosi. Gehitu txikitutako gurina eta krema. Egosi, nahastu, minutu bat. 6. Kendu beroarekin eta nahastu fruitu lehor guztiak, nahasketa nahasketa guztiz estali arte. 7. Piztu lurrazalaren gainean eta era uniformean zabaldu. Labea erdian labean burbuilak agertu arte, 12 eta 15 minutu bitartekoak. 8. Onartu erabat hozten formularioan. Moldetik kendu paperaren babespean eta 25 plaza moztu.
Bazkariak: 2