Neguan luzaroan ahultzen den immunitatea sendotzea eta mantentzea, ohiko pasealekuak, hezkuntza fisikoa eta, jakina, nutrizio osasungarria eta osasungarria laguntzen du. Hori da platerak off-denboraldian gure seme-alabak pamperatu ditzakezula.
Haurrentzako cutlet
Hartu:
- 500 g-ko oilasko xerra xehatua
- 1 arrautza
- 1/2 esne kopa
- Taula 1. krema garratza koilarakada
- 1 azenarioa
- 1 sagar
- 150 g gazta
- Perrexil berdeak
- gatza dastatzeko
prestaketa
1. Haragia irakiten eta haragi-moldean igarotzen da. Mince batean, gehitu esnea, gatza, arrautza eta ondo nahastu.
2. Irakiten azenarioak eta fin-fin txikitu. Sagar zurituarekin, xerra batekin xukatu eta ur beroarekin bota.
3. Grate gazta grater. Nahastu ondo dena.
4. Rellenoak tortillak egin, gazta-landareen barazkiak ipini eta txuletak osatzen dituzte.
5. Jarri txuletak zartaginean, bota krema garratza eta jarri labean 20 minutuz.
Espinakak zopa haurtxoentzako plater goxo eta osasungarrienetako bat da.
Hartu:
- 400 g-ko espinakak erabilgarriak
- 3 arrautza egosiak
- 500 ml krema (% 10)
- Dastatzeko gatza
- Croutons edo toasts
prestaketa
1. Espinakak irakiten utzi 10 minutuz, ura xukatu.
2. Arrautza eta irabiagailua batera bota ezazu espinakak.
3. Krema epelean lortzen den masa desegiteko, zopa-purea, gatza eta irakiten koherentzia arte 1-2 minutu.
4. Mahai gainean zerbitzatu ogiarekin edo croutonsekin.
Best cookieak
Hartu:
- 3 arrautza
- 1 azukre kopa
- 1 gurina edo margarina-paketea
- 1 koilaratxo soda
- gatza dastatzeko
- Vanillin - dastatzeko
- 1.5-2 irina edalontziak
- 100 g esne kondentsatu osasungarria
prestaketa
1. Arrautza arrautza azukrea, gehitu gurina, sosa, gatza, vanillina eta irina. Pasta aldapatsuak bota.
2. Proba honetatik, ertaineko bolak bota eta izozkailuan jarri.
3. Grater fin batean, oratu orea apurrak egiteko.
4. Frijitu zartagin batean frijitu apurrak urrezko marroia arte.
5. Jarri plater sakon batean, esne kondentsatua bota ezazu ondo nahastu eta beira txikia (urarekin moistened) erabili bolak txikiak osatzeko. Plater prest dago!
Familia osoarentzat
Hartu:
- 200 g brokoli erabilgarria
- 200 g azalore
- 200 g kalabazin
- 2 tipula
- 1 piperbeltz bulgariera
- 500 txahal edo behi gorria
- 4 taula. koilarakada oliba olioa
- 2 baratxuri ale
- gatza dastatzeko
- Gazta 50 g
prestaketa
1. Brokolia, azalorea eta kalabazin irakiten 5-7 minututan.
2. Ebaki haragia bloke txikitan. Salda jarri zartaginean, olioa bota eta baratxuriak estutu, 3-4 minutuz erre. Gehitu haragia baratxuri, frijitu pixka bat, estalkia itxi gabe.
3. Haragirako, gehitu tipula eraztunak eta ur pixka bat. Azukatu haragia eta egosi beste 10 minutuz.
4. Prestatu lapikoak, banatu geruzetan eta barazki-salda bete.
5. Jarri eltzeak aurrez prestatutako labean 40 minutuz. Kendu, kendu pixka bat, gazta birrindua hautseztatu eta 20 minutuz labean jarri.
Samsa kalabaza batekin
Hartu orea:
- 2 edalontzi ur
- 4 irina betaurrekoak
- 1/2 te. koilarakada gatza
- 200 g margarina
Betegarria:
- 400 kalabaza g erabilgarria
- 2 tipula
- 50 g gurin
- gatza dastatzeko
- Taula 1. olio koilarakada
- 1 arrautza
prestaketa
1. Minutu aldapatsuak bota eta 20 minutuz alde batera utzi.
2. Ondoren, banatu orea hiru zatitan banatuta, hiru zirkulu hautsi (hauskorragoa hobe da).
3. Margarina urtu. Zirkulu bakoitza ugari lubrifikatu eta itxaron itxi arte. Biribilkia bakoitza estutu estu batean, jarri plaka batean, estali pelikula batekin eta hozkailuan jarri ordu erdira. Orea estali behar da.
4. Prestatu betetzea. Ponpa kalabaza ertaineko grater batean, denborarekin gatzarekin, tipulak erdi eraztunetan moztu (ez handiak).
5. 30 minutu igaro ondoren, kendu orea hozkailutik, moztu berdinak brusochki sartu.
6. Blokeatu bloke bakoitza, beraz, erdigunea zertxobait biraka dago eta ertzak meheak dira.
7. Laminatutako ore bakoitzeko geruza bakoitzeko, jarri gurina zati bat lehenik eta, ondoren, kalabaza bat bete eta samsa triangelu baten forma jarri.
8. Zartaginean jarri, samsa (josturak), irabiatutako arrautza koipea eta labean labean (200 C).
Sagar moztuak haurrentzako plater gozoak eta osasungarriak dira, lehen hortzetan moztuta.
Hartu:
- 1 sagar berdea
- Taula 1. azukre edo ezti koilarakada
- kanela
prestaketa
1. Ebaki sagar xerra finetan, koloreak kendu ondoren.
2. Jarri plater batean, azukrea eta kanela hautseztatu.
3. Labean labean lurrazal batean.