Haragia eta maitasuna

Garbitu haragia ondo. Lehortu eta zulatu hainbat lekutan eta egin barrutik Osagaiak:

• Hezurreko txerri solomoa - 05-1 Kilogramo
• Salo - 50-100 gramo
• Lubistok - 1 pieza (muturreko mordoa)
• Baratxuria - 5 Zubchikov
• Gatza, piperra - - Dastatzeko
• Ardo zuria - 3. koilara

argibideak

Garbitu haragia ondo. Lehorrean eta zulatu hainbat lekutan eta ebaki barruko (osatzeko poltsiko bat) labana batekin. Ondoren, bete egiten dugu. Horregatik, koipe, lyubovok eta baratxuri moztu. Nahastu guztia, gatza eta piperbeltza. Buruko poltsikoak eta haragia jarrita, perimetroaren inguruan hari bat lotu. Ogiaren gainean, zuritu papera. Horrela, haragia eta maitasun sortak arautuko ditu. Ardo zuria bota. Haragia labean preheated bihurtzen dugu 200 gradu eta 40-60 minutuz labean. Zerbitzatu plater bat barazki osagarriarekin.

Bazkariak: 2