Jai ogia Jatetxeko ogi tradizionala da, legamia ore batetik prestatua. Olio kopuru handia, arrautzak, azukrea, probatuan dagoen presentzia, denbora luzez egokia den orea da, denbora gehiago behar izaten da. Horrelakoetan, ezin duzu ezer gehitzen. Ozpinetako produktuak goxo-goxoak izango dira berez. Orea eta fruitu lehorrak gehitzeko proposatzen dut eta itzulbiratu hula ez da tradizionalki pigtail batean, eta moldeatzeko beste modu bat saiatu!
osagaiak:- Trigo irina 500 g
- Gatza 5 g
- Legamia, freskoa, 30 g
- Sugar 7 tbsp. l.
- 200 ml leche
- Sugar, vainilla 20 g
- Gurina 150 g
- Arrautza oilaskoa 3 pez.
- Mahaspasekin 20 g
- Raisin 50g-ko argia
- Apricots lehorrak 100 g
- 5 ml leche
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Poppy 1 tbsp. l.
- 1. urratsa. Hala nola fruitu lehorren jaiak prestatzeko, legamia ore bat, mahaspasekin, apricots lehorrak, arrautza, pepinoa behar ditugu.
- 2. urratsa. Orea 3 ataletan banatuta dago: handiak, ertainak eta txikiak.
- 3. Urratsa Laukizuzena 0.5 cm-ko lodiera baino gehiagorekin banatzen da eta era berean banatu prestatutako betegarri gehienak: mahaspasekin garbitu eta lehorrak, ebaki lehorrak apricots.
- Urratsa 4 Pasta orea roll eta biltzeko barraskilo batekin.
- 5. urratsa Forma 18 cm-ko diametroa, landare-olioarekin eta beheko hondoan beheko aldean kokatzen da, forma banatuz.
- 6. urratsa Orearen zati txikia biguna da. Caracol batekin torlojua.
- 7. pausoa Erdi-zati txikia erdi-erdian karramarro handi bat jartzeko.
- 8. urratsa Testuaren erdi-erdiak modu berean marraztea. Roll roll. Muturrak konektatuta daude.
- 9. urratsa Jarri erdiko zatia forma txikiagoaren barruan.
- 10. urratsa Halo jarri leku hotunean 35 minututara. Esnea arrautza lubrifikatu, pepinoen haziekin hautseztatu.
- Urratsa 11 º Halo 50 minutu 50 º C.