Tomate koilarea eta aguakatea

Tomateak irabiagailuan botatzen ditugu ontzi batean, edalontzi bat bota eta distira baten laguntzarekin. Osagaiak:

• Tomateak - 3 pieza
• Aguakatea - 1 pieza
• Perrexil sorta - 1/2 pieza
• Apioa zurituak - 2 pieza
• Salt - - Dastatzeko

argibideak

Gure tomateak ontzi batean bota ohi ditugu irabiagailuan, edalontzi bat bota eta irabiagailuaren laguntzarekin gauza osoa tomate-zuku bihurtzen dugu oreinarekin. Koltxoi baten laguntzarekin orea eta zurituaren kentzeko, tomate-zuku hutsa besterik ez dugu. Dendan ez da perfektua itxura izango, eta hori da behar duguna. Beraz, tomate-zukua edalontziaren lekuan dago bere txanda zain. Bitartean, irabiagailuan beste barazki guztiak zapalduko ditugu: azenarioa, perrexila eta apioa. Jakina, aguakatea lehenik garbitu behar da. Pixkanaka-pixkanaka, tomate-zukuan bota, dena mozten du koktel homogeneoan. Nahi izanez gero, gatza eta piperra dastatu ahal izango dituzu, nahiz eta pertsonalki nahiago ez dut espeziak. Zerbitzatu aurretik, oliba olioa goteatu ahal izango duzu kopa bakoitzean. Apaingarri gisa, tipula berdeak erabil ditzakezu.

Bazkariak: 3-4