Langosta limoiarekin

Ekarri 12 edalontzi ur hotz eta 2 koilarakada gatz irakiten. Gehitu 2 eta 4 otarrain osagaiak:

• gatza - Dastatzeko
• otarraina - 8 pieza
• gurina - 240 gramo

argibideak

Ekarri 12 edalontzi ur hotz eta 2 koilarakada gatz irakiten. Gehitu 2 eta 4 otarrainetan zartaginean, estali ezazu eta egosi 18 minutuz. Kendu eta errepikatu gainerako otarrainekin. 10 minutu apur bat hozten utzi. Olio berotu bero baxuko kazola txiki batean. Gatza gatza eta piperra handi bat bota eta bero mantendu. Leku 1 otarrain mozteko taulan. Zuritu eta xerra. Errepikatu gainerako otarrainekin. Okela erretzea plater batean, gurina eta limoi xerrak zerbitzatu.

Bazkariak: 8