Artikulu honetan "Currant beltza, propietate baliagarriak" guretzat, currant beltza esentzia osoa eta bere propietate baliagarriak agerian geratuko dira. Currant herriarekin elkartzen naiz, nire amonarekin eta aitonarekin, egun eguzkitsuekin. Aitonak lorezain bikaina da, eta lorategian gorrixka hogei zuhaixka daude eta beltzak, gorria, txikiak eta handiak.
Currant zuhaixka branka da, gehienez bi metroko altuera duena, eta zuhaixka bakoitzean 16-25 kimuak daude. Young shoots fluffy dira, uda amaieran kolore marroi bat eskuratu dute. Loreak eskuila zintzilikatu batean biltzen dira. Fruta barietate anitzeko belar multzoa da, oso gozoa eta zaporetsua baita. Fruituak beltzak dira, lurrintsuak. Eskuila 7-9 baia. Maiatzean loratzen da uztailean.
Currantoak hezegune hezeetan hazten dira, padurak, larre hezeetan, ibaien eta lakuen ertzetan. Bashkortostanen ia eskualde guztietan gertatzen da. Gurutze fruta beharra oso altua da, landatu den bezala, eta gereziondoak gure bizitza oso gogorra hartu du. Koranaren aberria Erdialdea eta Asiakoa da.
Gurutze bat landu nahi baduzu, urriaren hasieran, urriaren hasieran, urriaren amaieran egin behar da. Landatu ostean, landarea ureztatu behar duzu eta humusarekin ipini. Adar bakoitzak ebaki egiten du 2-3 giltzurrunek lurzoruaren gainazalean mantentzen duten bitartean.
Curranten konposizio kimikoari dagokionez, currantek azido askorbikoa, P bitamina, B 1, B 2 , karoteno, olio ezinbestekoa, azukreak eta pectin substantziak ditu. Hostoak ere ascorbic azido asko, karoteno, ezinbesteko olioak ditu. Fruituetan, P bitaminak% 5mg-koa izaten du eta% 400mg-ko ascorbic azidoa eta C bitaminaren edukia oso altua dela uste da. C 2ren edukia antipnevmoyin faktorea da, hau da, birikien hantura eragiten du. Olio esentzialek efektu deshidratatzailea dute eta, beraz, hosto gorriekin tea, uda beroan edan behar da. Leavesek efektu osagarria dute erreumatismoagatik, mina erasotzen dutenak. Hemen errezeta bat da gorrixka hostoetatik: 1-2 koilarakada hosto ΒΌ litro ur hotzetan, poliki-poliki irakiten egosi eta berehala iragazi. 2-3 edalontzi eguneko hantura edaten, zistitisa eta erreumatismoa. Gurutzetako konposatuak eztul eta sutsez laguntzen du, gaixotasun kardiobaskularrak prebentzio-neurri gisa hartzen ditu. Gurutzetako fruituak beherakoa isurtzen du, depresio fermentatu batetik. Ahozko barrunbearen hanturaz, gatza eta zukua ahoa garbitu ahala gomendatzen da. Fresko freskoak birrindu eta 15-20 minutuz nahastu ditzakezu azalaren konplexua eta elikadura hobetzeko.
Eguneroko bizitzan, baia ez da oso erabilia, baina baita ere uzten. Aroma atsegina emateko eta baldintza orokorra estimulatzeko, ohiko arrautza hostoak prestatzeko ohitura izaten da. Hostoak uztailean biltzen dira normalean, eta onddoek eragiten ez dituzten hosto-plakak biltzea behar duzu, eta akatsik gabe. Ondoren, hostoak lehortzen dira airean. Fruituak behar bezain helduak bildu behar dira. Fruituek konposatuak eta esterilizatzeko oso ona izaten dute, baita marmelada eta marmelada fruitu gorrietatik ateratzen direnak ere.
Medikuntza herrikoian oso erabilitako currant. Gainera, currant zukua gaixotasun gastrointestinaletatik erabiltzen da. Currantek propietateak ditu minbiziaren gaixotasunak, diabetesa eta bihotzeko gaixotasunak prebenitzeko. Gurutzeak adineko gaitasun mentala ahuldu egiten du adineko pertsonentzat eta ikusmena mantentzen du. Garezurraren hostoak giltzurrunak, gibela eta arnas aparatuak tratatzeko erabiltzen dira. Currant beltza sorbalda isurtzen du eta inmunitatea areagotzen du. Currant zukua anemia, hipertentsioa, odoljarioa, sabeleko ultzera, gastritis eta ultzerak erabilgarria da. Anemia duenez, currantek edalontzi bat edaten du edalontzi bat hiru aldiz egunean. Sagarrondoen hosto-saldak hainbat larruazaleko gaixotasunetarako erabiltzen dira. Just gereziondoak iltzeak indartzen ditu, horretarako gereziondoak iltzeak igurtzitu behar dituzu.
Hesteetako eta urdaileko mina dutenak, oka, idorreria, hemorrhoidak fruta beltz gorriaren infusioa edan. Horretarako, hogeita bi gramo lehengai lehengaiak prestatu behar dituzu eta 15 minutu behar dituzu ur irakinetan barneratzeko. Ondoren, 4-5 eguneko beira bat estutu.
Nire aitonak gereziondo beltzezko lorategi osoa duelako, zukuak eta konposatuak, marmeladak eta marmeladak egiten ditugu, izozkailuan freskoak izoztu eta neguan currantrak egiten ditugu. Hona hemen currants nola behar bezala erabiltzen diren zenbait errezeta. Marmelada bat egiteko 1 kg birjina berriztatzeko, azukre erdia kilo eta lau ur edalontzi hartu behar dituzu. Ur hotzetan ur gezatak bost minutuz. Ura, whiting baia, tentsio eta erabilera almibarretan prestatzeko. Zartagin irakinetan, txikitu baia. Jam 3-4 harrera egosten 5-7 minutu irakiten une batetik. Sukaldaritza arteko denbora iraupena 6-8 ordu da.
Beno, garbitu behar duzu baia ondo garbitu eta eskuilak bereizteko behar duzu, lehortu eta izoztu, nahi izanez gero, azukrea hautseztatu. Edo patata purea izoztu dezakezu, haragi-errota baten bidez pasatuz. Izoztzetako baia are erabilgarria da, gehienetan bitaminak lurrundu edo suntsitzen diren bitartean.
Gurutze marmelada bat egiteko, bi gurutze betaurrekoak, bi behi-betaurrekoak, 2 koilarakada gelatina, 1/2 koilaratxo gurina eta 1/4 azukre kopa hartu behar dituzu. Berriak behar dira apur bat kneaded, garbiketa fina bidez garbitu haziak kentzeko. Ondoren frijitu handi bat jarri, gehitu gelatina eta gurina. Bero moderatua berotu arte irakiten da. Pour azukrea, eta berry purea etengabe irabiatuz, 1 minutu inguru irakiten. Ondoren, patata purea hozten utzi behar duzu giro-tenperaturan eta hainbat orduz jarri hozkailuan.
Beno, azkenean, gehitu dut gereziondoaren propietate kaltegarriak ez direla identifikatzen, alergia ez badiozu eta ez baduzu albumen barazki gehiegi jaten, nire haurraren esperientzia gehituko dut.