Elikadura prozesu garrantzitsua da gutako bakoitzaren bizitzan, horregatik giza gorputzak beharrezko nutriente guztiak jasotzen ditu. Gosaria eguneko otordu garrantzitsuena da.
Gosaltzeko zerealak erosoa, bizkorra eta egunaren hasiera osasuntsua izateko aukera dago.
Gosari zerealak mota ezberdinak daude
Zerealak munduko goi mailako bazkaririk ezagunenetakoak dira. Gosari lehorrak erabiltzea bermatzen du zure eguna bizkor hasi eta dieta aberatsetan oinarrituta. Gosaltzeko zerealak hotzak eta beroak, organikoak edo sintetikoak izan daitezke.
Gosaltzeko zereal-zerealena oatmealea edo beste gosari bat da paketean, jateko prest. Zereal lehorrak (zerealak) esnea gehitu zaie.
Gosaltzeko zerealak ere esnea edo ura gehitu gabe kontsumitzen dira, adibidez, arto-malutak, olo-malutak, etab. Elikadura lehor oneko aukerak ez dira amaigabea.
Zerealak mundu osoan daude. Zerealak batzuk gozoak dira eta beste batzuk bigunak dira. Ezberdintasun horri lotuta, batzuetan zaila da aukera egokia egitea. Oro har, zerealak bi motatan banatu daitezke: zerealak beroa eta hotza.
Kashi
Zerealen elikagaiak ale osoak dira eta ia ez dute gantzik, gatzik edo azukarik. Handik gutxira, otordu beroa egosten dezakezu. Zereal beroak prestatzea 5 minututan bakarrik hartzen da. Esnea edo ura berotu behar dira eta, ondoren, zerealak jarri eta nahastu. Nahasketak koherentzia egokia duenean, utzi minutu bat edo bi eta gosari prest dago! Porridge edari naturalak gehitu ditzakezu: eztia edo fruta.
Piperrak ale osoak gari, zekale, garagar, buckwheat, oloa eta garagar mota askoko nahasketez osatuta daude. Belarretara gehitu daitezke mahaspasekin, apricots lehorrekin, prunes eta beste fruitu lehorrekin.
Zereal hotzak
Zerealentzako janari prestatuak hotz zerealak deritze. Gosari bizkor, nutritibo, merke eta eramangarriak dira. Nutrizio-balioan desberdintzen dira. Gantz gutxiko, kolesterolarekin eta proteina handiko edukiekin konbinatuta, mingotsa hotzek dieta elikadura eskaintzen dute. Gainera, zerealak gehienak bitaminen eta mineralen eguneroko gomendatutako sarreren% 25eraino heltzen dira.
Zerealak hotz eta hotz sailkatzen dira osagaietan oinarrituta:
- Arto zurixkak: Granoaren aleak (ale osoa ale osoak kenduta) zuntzezko eduki handiagoa daukate, baina zaila izaten da digeritzeko. Zerealak oloa, garia edo arroza dira. Zuntzezko eduki handiak satietasunaren sentimendua mantentzen laguntzen du eta idorreria, gaixotasun kardiobaskularrak eta, agian, minbizia izateko arriskua murrizten du. Ikerketa zientifikoen arabera, dietak, gariaren aleak barne, koloneko minbizia izateko arriskua murriztu dezake.
- Zereal gozoa gutxienez elikagaietan aberatsa da, baina oso ezaguna da kontsumitzaileekin, batez ere umeekin. Azukrea gehitzen dute eta ez dira gomendatzen kantitate handietan erabiltzeko.
- Zereal organikoak: Gosari zereal organikoak (izena dioen bezala) pestizidak eta ongarriak dituzten osagaietatik datoz. Elikagai organikoak mantenugaiak dira. Gosari organiko zerealak aukeratzean, etiketa hartu.
Gosaltzeko zerealak elikagai aproposa dira, batez ere ikasleentzat, gazteentzat eta lanpetuta dagoen jendearentzat, lan egiteko presarik edo goizean ohean atsegin.
Goizean gosaltzeko zerealak hartzea oso denbora gutxian hartzen du eta egun osoan dieta osasuntsua eskaintzen du.
Jakina, ez da gosaltzeko zerealak guztiak berdinak. Pakete eta prezioen antzeko tamaina izan arren, zerealak gehienak ezberdintasun ugari daude. Batzuk diote aleak osoak bitaminak eta mineralak direla.
Dendan gosaltzeko leihoak aukeratzerakoan ez duzu pakete koloretsuekin eraman, barruko edukiak ez dira beti diseinu distiratsua.