Brynza marinadean Gazta marinatuak, baratxuriak, espeziak eta piper beroa askaria da! Gazta hau ere erabil daiteke entsaladak eta pizza egiteko. Merienda hau prestatzeko, suluguni, gazta eta espezien aukeraketa bat zure gustura hartu dezakezu. Marinate gazta gutxienez egun bat izan behar da, eta, beharbada, hozkailuan eraman ezazu 3 egunez behin, nahasketak aldian behin.
osagaiak:- Suluguni gazta 300 g
- Mostaza haziak 0,5 g beltzean
- Pepper beltza ilarekin 8 piezak.
- Clowns 1 pc.
- Lemon 0.5 pcs.
- Salt 0,5 tsp.
- Ijeztutako olio findua 200 ml
- Pepper pikantea 0,3 pez.
- Baratxuriak 1.5 dentikuluak
- Korapilo lehorrak 0,5 tsp.
- Urratsera 1 Desugertutako gazta prestatzeko Suluguni gazta, limoi zukua, piper gorri beroa, baratxuria, ekilore olio findua, gatza, martorri lehorrak, mostaza beltz aleak, aleak eta piperbeltz beltzak behar ditugu.
- Urratsa 2 Suluguni kubo handietan moztu da.
- 3. urratsa. Jarri gazta-ontziak.
- Urratsa 4 Ekilore finduaren olioa berotu, gatza eta espeziak bota (ilarrak, martorri, mostaza beltza eta piper beltza), sueztitu berotu eta beroa kendu.
- Urratsera 5 Baratxuri eta piper beroa gorri.
- 6. Urratsa Gehitu baratxuria eta piperra gazta.
- 7. urratsa. Olio epel eta espeziak betez.
- Urratsa 8 Limoi erdi bat bota jar batean. Eraginkortasunik hoberena, ontziaren edukia katilu sakon batean isurtzen nuen, poliki-poliki nahastu eta jar bihurtu arte.
- Urratsa 9 Olio fresko eta olio hotza jarri 24 orduko hozkailuan. Gazta zerbitzatzen dugu merienda gisa edo erabiltzen dugu entsaladak edo pizza egiteko.