Gazta saltsa Saltsa amerikarra prestatu Gazta urdina / Gazta urdina oso erraza da. Gazta urdina da, lizuna, krema freskoa, limoi zukua eta piper zuria. Saltsa egokia da oilasko, haragi eta barazkiekin egindako platerentzat. Frantziako saltsan freskoa krema garratz arrunta ordezkatzen du eta aukera gisa, batzuetan krema edo gazta gazta gazta prestatua. Oinarrizko saltsarako, aditiboak dastatzeko erabil daitezke.
osagaiak:- Gazta moldea 100 g bigunarekin
- Krema garratza 4 tbsp. l.
- Limoi-zukua 2 tbsp. l.
- Pepper zuriak 1 pitzatu
- Urratsa 1 Gazta urdin gazta egiteko, gazta urdina behar duzu moldearekin, gantz gazi-krema, limoia eta lurrean piper zuria.
- 2. Urratsa: ehotzeko edo birrindu gazta urdina eta gehitu limoi zukua berria.
- 3. urratsa Piperminazko lurrean bota eta krema garratza gehitu.
- Urratsa 4 Bakarrik homogeneo masa osagai guztiak nahastu eta Gazta Blue saltsa prest dago.
- 5. urratsa. Esnegaina zerbitzatu, esate baterako, oilasko frijituarekin, xerrak edo barazki labean ... Bon appetit!