Frankfurteko barazki zopa

Azenarioak eta perrexila erroak garbitzen dira eta fin-fin txikituta - zopa erregularra bezala. Txukun txikiagoa osagaiak: argibideak

Azenarioak eta perrexila erroak garbitzen dira eta fin-fin txikituta - zopa erregularra bezala. Ondoren, kubo txikietan, moztu kohlrabi. Txuleta meheek Leek txikitu. Azalorea infloreszentzia desmuntatzen da. Tipula frijituta fin-fin txikituta eta landare-olioa frijituta urrezko arte - minutu pare bat besterik ez. Hobe da ez frijitu zartaginean, baina zuzenean kazola horretan zopa prestatuko da. Gehitu porruak hirugiharra, frijitu beste minutu baterako. Orain gehitu perrexil eta azenarioen erroak, irabiatu eta frijitu 2 minutu gehiago. Orain gehitu kohlrabi eta apioa. 3 eta 4 minutuz nahastu eta frijitu. Orain gehitu azalorea, babarrunak eta ilar berdeak. Izoztuak nituen. Mugitu eta frijitu 2-3 minutuz. Barazki guztiak kazola batean bihurtzen ditugu, salda bota. Gehitu gatza, ezkaia, piperra, baratxuria. Ekarri irakiten, gero berotu eta 20 minutuz egosten estali gabe. Done!

Bazkariak: 6