Feijoa konposatua: argazki batekin errezeta

Feijoa Hego Amerikako jatorrizko fruta nahiko exotikoa da oraindik. Berryk Errusia hegoaldean hazten da eta usain delikatua eta nutrienteen eduki berezia du. Iodoaren arabera, baia itsasoaren kale berdina da. Feijoa compote egosi da, besterik gabe, ordu erdi baino gehiago.

Feijoa konposatua argazkiekin errezeta

3 litroko ontziaren beharrezko osagaiak:

• feijoa - 500 g
• ura 2,5 litro
• azukrea - 2.5 tbsp
• azido zitrikoa - 0.25 p. l.

Prestaketa metodoa:

1. Feijoa baia ur azpian garbitzen da colander batean. Ez konposta berde gogorregiari egokitzeko eta, alderantziz, fruta gehiegi.
2. Poliki-poliki ebakitako ponytails eta berry bigarren aldekoak. Ez duzu baia garbitu behar. Feijoa zuruan antioxidatzaile ugari daude, minbiziaren gorputza babesten duena eta gorputzaren gaztaroa luzatzeko.
3. Urarekin azukrea bota eta irakiten.
4. Garai hartan beirazko ontziak esterilizatu zituen.
5. Ur irakinetan baia bota behar duzu, irakiten eta zuritu 5 minutuz.
6. Azido zitrikoak konposatuari gehitu egiten zaizkio. Nahi izanez gero, azukrea limoi edo limoi-xerra batekin nahastu daiteke.
7. Baia azukre-almibarretan banatuta dago. Bankuak esterilizatutako tapa estaltzen du.
8. 5 minutu igaro ondoren, bankuak zedarritu egin behar du 5 minutuz.
9. Konpara-ontzia manta batean bilduta egon behar da eta berotegi-efektuko leku bero batean jarri. Egun batean, compote leku fresko batera eraman daiteke: upeltegia, garajea edo sotoa.

Compotearen zaporea dotorea, atsegina eta atsegina da. Bitamina edari zoragarri honek udaberriaren aurretik familia osoa erabiliko du.

Feijoa konpote sagarrak, errezeta

Figuijoa ohiko konpaiak zitrikoak edo sagar zaporeak gehi ditzake. Horretarako, primeran konponean, laranjak gehituko dira. Eta bigarren kasuan - sagarrak. Compote sagarrak ondo garbitu dira, haiengandik kentzen zaizkionak, frutak xerra finetan mozten dira. Sagarrak berarekin batera baia. Bata beroa eta hotza moztu daitezke.

Feijoa compote oreganoarekin, errezeta

Zapore atsegina eta exotikoa oreganoko feijoa da. Baia kilo erdi baterako, nahikoa da 2 koilarakada oregano gehitzeko. Compote oreganoa nahasgarria izan behar da ordu erdi bat azukre almibarretan edalontzi blanching batetik. Infusioa ordu erdi batez iragazi beharko litzateke eta almibarretan sartuko da.

Feijoa apioa, pomegranatearekin, errezeta

Askoz gehiago jartzen du indarra, baina konposatua oso erabilgarria da feijora pomegranatearekin. Horregatik nahikoa da pomegranate haziak eraman nahian kiloak erdi kiloko. Berehala buztinekin elkartzen dira. Compote honek denbora luzeagoa hartzen du, baina udaberrian itxura bikaina izango da mahai gainean.