Delicious espiral Puff gozogintza nahiko dotorezia dira. Hainbat betegarrien artean, espinakak eta feta gaztak aukeratu ditugu. Frantziako deiak espinakak barazkien erregea. Beroa tratatzen denean, espinakak hostoak kolore esmeralda eta zapore fina lortzen dute. Interesgarria da espinakak freskoa zartaginean egosi daitekeela ura gabe. Gazta eta espinakak zapore nahasketak egiten du gure tarta bakarra. Pie gozogintza modu interesgarria da. Betegarria tutuetan jartzen da, torneaketa bat osatzeko. Bihurritu egiten dugu espiral batean. Oso originala amaituta da. Jakina, pastela erortzen ez den bitartean, hainbat sukaldaritza sekretu daude. Kontuz ibili plater hau prestatzean.
osagaiak:- Puff orea 900 g
- Espinakak freskoak 500 g
- Gazta Feta 200 g
- Gazta Parmesanoarekin 100 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Piper beltza 2 g
- Sesame White 2 g
- Amapola 2 g
- Urratsa 1 Tarta bat egiteko, legamiar zohikatza (ere egin dezakezu bezdrozhzhevoe) orea, espinakak freskoak, feta gazta eta gazta gogorrak, arrautzak, piperbeltza eta hautsezko pepinoak eta sesamoak hartu behar dituzu.
- Urratsa 2 Ordua desegiten denean, betetzea prestatu behar duzu. Ebaki eta lehortu espinakak ebaki.
- 3. urratsa. Espinakak hosto batean okertu, estalki batekin estali, su motelean jarri. 2-3 minutu igaro ondoren, irabiatu zukua estutu.
- Urratsa 4 Utzi hostoak ontzi batean, gehitu labean egindako gazta, arrautza.
- Urratsa 5 Gazta birrindua okertu eta betegarria gehitu. Pepper eta nahastu.
- 6. urratsa Dilatu orea pergaminozko paper gainean gozogintza egiteko. Ebaki zerrendak 6-7 cm-ko zerrendatan. Ahal izanez gero, konektatu zerrendak zinta arrunt batera. Irina estutu.
- 7. urratsa. Luzapena zabaldu zabaltzen da zerrendatan. Nori zinta orokorra, betegarri bat zabaldu eta espiral batean bihurritu koherentziaz aldi berean.
- Urratsa 8 Estutu ondo zerrendak, elkarren artean bata bestearen seinaleen ertzak konektatu. Konektatzean, berehala bihurritu espiral batean. Noiz bihurritzen baduzu, koipeen alboetara koipatu brotxa heze batekin (pixka bat) itsasteko. Estutu arnesak estutu! Oso ona da ore konbinatu sortak elkarrekin lotzeko.
- 9. Urratsa Oso garrantzitsua da espiralaren ertza finkatzea. Ilea eraldatu, urarekin lubrifikatu eta tarta bat egin. Eman tarta eskuineko zirkulua forma. Lubrifikatu arrautza gorringo bat arrautza batekin, hautseztatu piper haziekin eta sesamo haziak. Jarri pastela preheated labean eta labean 20-25 minutu 180 ยบ C-ko tenperaturan.
- Urratsa 10 Kendu labean prestatutako tarta, pixka bat hozten utzi, entsalada, barazkiak zerbitzatzeko.