Saltsari buruzko guztia da! Ohizko pasta kontzesionarioak nirekin ados izango dira pasta nagusiak saltsan. Ez da dendan eros dezakezu, baina zure eskuekin egosi. Itsatsi bakoitzerako zure saltsa behar duzu. Espagetiak: saltsa homogeneoa eta bizkorra, pasta laburra, gure kasuan, dastatu lodi distiratsua. Italiako sukaldaritzan, saltsa ugari pasta errezeta. Saltsa mota baten gainean errezeta ditzagun. Saltsa hau, erromeroaren hostoen konposizioa, almendra, gazta, oliba olioa eta baratxuriaren zapore arina konbinatzen ditu. Almendra zaporeak erromeroaren usain bizia leundu eta sorta berezia jasoko duzu. Baratxuri eta paprika saltsan espeziea gehitu.
osagaiak:- Itsatsi kizkur 200 g
- Oliba olioa 100 ml
- Baratxuri 1 ale
- Rosemary Fresh 2 g
- Almendra 100 g
- Gazta Parmesanoarekin 50 g
- Paprika lurrezko gozoa 1 tbsp.
- Salt 2 g
- 1. urratsa Pasta erromeroarekin saltsa prestatzeko, hartu behar duzu: pasta, oliba olioa, erromeroa (2 adarrak), almendrak, gazta, piperrautsa eta gatza.
- 2. urratsa. Jarri ezazu pasta paketean adierazitako moduan.
- 3. urratsa Garbitu almendra.
- 4. Urratzailea irabiagailuan, txikitu almendra.
- 5. urratsa Gehitu erromeroaren almendra hostoak. Eraman masa guztira.
- 6. urratsa. Gazta, baratxuri eta piperrautsa finkatu.
- 7. urratsa. Saltsaren osagai guztiak nahastu. Pour oliba olioa trickle batean - nahastu.
- Urratsa 8 Irabiagailuan finkatzeko saltsa koherentziaz.
- 9. urratsa. Barazkiekin zerbitzatu.