- Labean labean pasta - 230 gramo
- Almendra mamia - 4. koilara
- Gazta birrindua - 200 gramo
- Sukaldatutako erremolatxa - 250 gramo
- Milk - 150 mililitro
- Landa-gazta biguna - 150 gramo
- Oilasko arrautzak - 2 pieza
- Belar lehorrak - - Dastatzeko (erromeroa, oreganoa, ezkaia, etab.)
- Salt - - Dastatzeko
Paper gozogintza gainean 30 cm-ko diametroko geruza bat prestatzen ari da. Beno, edo bere esku propioekin egina, maite duenak. Ogiaren forma hartuko dugu, zuzenean orea paper gainean jarri dugu. Alde ederrak osatzen ditugu, orek zuloa hainbat tokitan. Pasta bota almendra apur batekin. Hau ez da zapore mesedetan egin - almendra mamia bakarrik erremolatxa zukua xurgatuko du, gozogintza zehar kaleratu egingo da. Gazta igurtzi handia. Erretxina bera graterretan erretzen dugu, gazta nahastu. Gazta-erremolatxa zabaldu dugu orea betez. Gehiegi tamperatzea ez da beharrezkoa, utzi betegarria izaten jarraitzea. Beste katilu batean, nahastu birjina gazta, esnea eta gorringoak. Bertan ere harrotutako proteina gehitu dugu. Gehitu gatza eta belar lehorrak dastatzeko. Ondorengo masa betetzeko gure Relleno tarta. Labean jarri labean labean, 220 gradutan berotu eta 30-35 minutuz labean. Okertutako tarta kendu dugu labean, kendu moldetik eta hoztu pixka bat. Beti zerbitzatzen dugu. Bon appetit!
Bazkariak: 8