Vanilla poltsak

Vanillekipferl (literal itzulpenetan - vainilla erroiluak) - oso ohikoa da ro tradizionala. Osagaiak:

• Irina - 100 gramo
• Gurina - 80 gramo
• Sugar hautsa - 3. koilara
• Vanillin - - dastatzeko
• Arrautza - 1 pieza
• Rum iluna - 2 Art. koilara
• Almendra irina - 100 gramo (ohikoa alda dezakezu)

argibideak

Vanillekipferl (literalki itzulitakoa - vainilla erroiluak) - Gabonetako errezeta tradizional bitxia, Austria famatua, eta Austriarrek gozogintza dakite. Errezeta honek zure ahoan izugarri zaporetsua, leuna eta mamitsua sortzen du, literalki urtzen duen cookiea. Interesgarria da cookiea ez da oso zaila prestatzea, literalki 10-15 minutu behar izaten ditu, gainerakoak ore hozkailuan edo gailetak labean daude. Banillazko bagelen errezeta: 1. Olio birrindu grater handi batean eta irina gehitu. Masail batean igurtzen dugu. Gehitu vanillina eta azukre hautsa, ondo nahastu. Gehitu almendra irina nahasketarako. Berriro irabiatu egiten dugu. 2. Hartu arrautza ronarekin. Nahastu irina eta arrautza masa, azkar oratu orea. 3. Ondoko orea pilota batean sartzen da, janari-filme batean bilduta eta 2 orduko hozkailuan. 4. Hozkailutik ateratzen dugu orea, irina hautseztatuta, 1,5 cm-ko lodiera duen banda luze batean. Piztu labean, 180 gradutan berotu. 5. Moztu gure orea zerrendatan 1-1,5 cm-ko lodierarekin. Bagels osatzen ditugu. Ez egin ertzak meheak, bestela erre egingo dute. Bagels jarri gozogintza orri bat, gozogintza paper estalita, eta 10-15 minutu labean. 6. Cookieak amaitu behar ez direnez, marroi apur bat egon beharko luke. Hozten da, gero azukre hautsez xukatu. Done!

Bazkariak: 8-10