- Gurina - 175 gramo
- Sugar hautsa - 175 gramo
- Arrautzak - 3 pieza
- Kumin - 3 koilarakada
- Irina - 225 gramo
- Sol - 1 Piztu
- Elikagaien hautsa - 1 koilaratxo
- Lurzoru almendrak - 1 art. koilarakada bat
- Esnea - 1. koilarakada bat
Beat azukre hautsa gurin batekin lush arte. Whisk jarraituz, bat-batean, hiru arrautza gehituko dizkiogu. Gehitu kuminaren haziak. Arrautzak nahastu irina sartu, hauts gozogintza eta gatza. Gehitu lurrean almendra eta esnea bota. Nahastu homogeneotasuna. Sukaldaritza plater batean jarri dugu gurina gurina eta irina hautsez beteta. Bake ordu 1 180 gradu.
Bazkariak: 5-6